麻辣香锅是川菜里面比较经典的一道菜，朋友送了两包小龙坎超级工厂出品的开门红麻辣香锅调味料，牛蛙的简易做法，就用高颜值法格多功能锅来做牛蛙麻辣香锅。，
By 薯条沾腐乳
用料
步骤：1、食材都准备好，牛蛙一般都是包杀，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。2、将牛蛙剁成。
牛蛙 1斤
生姜 1块
小土豆 2个
西芹 2条
黄瓜 半条
洋葱 半个
玉米淀粉 20g
麻辣香锅调味料 150g
料酒 10ml
花椒粉 少许
1、准备食材，把牛蛙、二荆条、大蒜、仔姜清洗干净备用。2、接下来把牛蛙和仔姜、二荆条以及少量红小米辣切好备用，再准备少量红小米辣切碎。然后把切好的牛蛙放进大碗中，放适量的盐、料酒后用手抓匀，再加入干淀粉用手。
盐 少许
油 适量
小葱 2根
做法步骤
1、准备好料理锅
2、准备好麻辣香锅底料
3、土豆、洋葱、西芹、黄瓜、生姜切片备用
4、牛蛙冲洗干净后放入料酒拌匀，用厨房纸巾吸干多余水分，用剪刀将一只牛蛙剪成3份。
5、放入玉米淀粉
1、馋嘴牛蛙：将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。起锅烧水，待锅里的水烧开后倒入莴笋，当。
6、撒上花椒粉
7、按摩几分钟
牛蛙怎么做好吃 要想做做出好吃的牛蛙，首先我们需要将牛蛙洗干净后开肚，再取掉其头和内脏并把皮剥掉后，切成块状后再次洗净放置一边。再将青椒和藕片洗干净，并且将藕片切成薄片后，再用冷水冲洗干净;把土豆去皮切成薄片。
8、锅中放油，将牛蛙放入油锅中
9、炸至8成熟，捞出备用
10、多功能锅中放油，下姜片炒香
11、放入麻辣香锅调味料炒出香味。
12、倒入所有素菜
13、炒熟
14、倒入炸好的牛蛙
15、继续炒入味
16、撒上葱段
17、装盘，开吃～～
18、成品图
小贴士
牛蛙的营养功效
1、将牛蛙去皮、去内脏、洗净，剁成小块，起锅烧沸适量清水，将牛蛙投入焯水，捞出待用。2、锅内放底油，用葱、姜、蒜爆香，倒入牛蛙、芹菜及南乳汁、精盐、味精、酱油、烧至入味，用水淀粉勾芡即成。6.鸽戏牛蛙 的。
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