不管大朋友小朋友都爱吃奶酪棒，超市买的话确实很贵，牛奶最简单的做法食物，自己在家做就降低了很多成本，而且比尝试卖的奶酪味儿还要浓入口即化，做法非常简单，试一试吧！
【食材】
芝士片3片、纯牛奶150g、细砂糖15g、吉利丁片10g
【做法】
1、一瓶纯牛奶倒入锅中。2、加入白砂糖。3、放入芝士片煮融化开。4、加入提前泡好的吉利丁片（冷水浸泡十分钟）。5、过滤网进行过滤。6、倒入模具冰箱冷藏一个小时。7、美味的奶酪棒就做好啦！小朋友超爱吃的。
1、吉利丁片剪成小块状的放在冰水里浸泡。
1.奶酪刨成细丝，装保鲜袋放到冰箱冷冻至硬，取出用擀面杖敲成奶酪碎 2.12再倒出在案板上，用刀稍微剁几下，把一些没敲碎的给再加工下 3.21奶酪碎，面粉，黑胡椒粉和盐放到同一容器里，搅和均匀，加入牛奶 4.1面团擀。
2、纯牛奶加入白砂糖，把芝士片放进煮好的奶中，小火加热。
3、搅拌到芝士融化然后关火，稍微冷却一会儿。
4、把吉利丁片轻轻挤出多余的水份放到牛奶中，搅拌均匀。温度不要太高，要不然吉利丁片可能会凝固不好。
5、做好之后因为泡泡多所以要过滤一遍筛子，放入容器中冷藏4个小时之后就可以食用了。
6、家里有模具的，可以把奶酪液倒进模具中，做出各种形状的奶酪棒孩子会更加喜欢。
8、做奶酪棒棒糖最好用硅胶模具，这样脱模时会比较方便，模具中放上纸棒，纸棒的一端最好放在模具的中间位置，这样有利于承重。9、将奶酪液缓慢倒入模具中，与模具边缘平齐就行，要完全盖住纸棒。10、然后把模具放入冰箱中。
非常好吃又便宜又简单的制作方法，冷藏保存，最好是吃多少做多少，做出来的味道跟卖的没差！
饼体部分：奶油奶酪250克、鲜奶油200ML、糖100克、锡兰红茶包6个、水80ML、鸡蛋3个、低筋面粉2大匙、柠檬汁1大匙、红茶奶酪棒的做法 1、模型中铺好油纸，将饼底部分的麦片和糖混合，加入融化黄油拌匀。2、拌好的麦片倒。
【烹饪小贴士】
1、硬度不像qq糖那么硬，也没有布丁那么软，这个方法就跟超市卖的奶酪棒差不多！
