到了秋天，不少人会出现咳嗽、皮肤干燥、鼻咽不适的症状，新手容易做的菜谱大全，这些就是典型的“秋燥”。而瓜类食物具有消暑、利湿、清热的作用，秋天吃，好处多多。其中黄瓜就是最好的选择之一。
By 抹茶16
用料
鱿鱼须 适量
1、拍黄瓜：黄瓜两根备好。洗净切段。用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑。
黄瓜 1根
蒜头 1瓣
盐 适量
生抽 适量
辣椒 一个
生姜 一片
油 适量
胡萝卜 一段
做法步骤
1、准备好所需材料
黄瓜一根;皮蛋两个;油;水;香油;盐 做法 1、皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣这样 2、将黄瓜切成细片 3、锅里底油,将皮蛋放油里煎煎。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊 4、皮蛋煎好后加水,有些浮沫,剔除出。
2、将鱿鱼须焯下水然后捞出备用
3、黄瓜洗干净滚刀切切成小块
4、胡萝卜滚刀切切成小块
5、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香然后放入黄瓜翻炒
6、放入胡萝卜一同翻炒
7、放入鱿鱼须一同翻炒并加入适量盐调味
8、加入一勺生抽提鲜
9、翻炒均匀入味即可出锅
10、装盘放上辣椒点缀，拍上成品图一道美味又营养的黄瓜炒鱿鱼就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
导言语 :黄瓜怎么做好吃呢，一起来学习吧!小炒黄瓜片的做法 食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量 做法：1)黄瓜洗净切薄片。2)把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
