家庭版自制粉条，牢记2大步骤，粉条劲道不易断，比买的还好吃
说起粉条，相信大家都吃吧，那么你们在家做过吗？今天我和大家分享一下家庭版自制粉条的做法，自己在家做的粉条，里面零添加，给家人吃起来暄软又劲道，比买的还好吃，入秋后，家里没有淀粉怎么做非牛顿流体，想吃粉条别再出去买了，教你一招，暄软劲道，好吃不易断！
【自制粉条】
企业回红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统工艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下（以鲜薯为原料）。⒈选薯。选表面光滑，无病虫。
【原材料】：红薯淀粉300克。
【制作步骤】
1、食材：淀粉小半碗，鸡蛋1个，油适量，盐适量，小葱适量，酱油适量。2、在碗中放入小半碗淀粉，加入适量的水，将其泡发10分钟。3、在泡好的淀粉中加入一个鸡蛋，加入鸡蛋的目的是让炒出的淀粉更香更滑，更好吃。4。
第二步：在锅里烧开水，把面团放在模具里面，然后挤在锅里，再一次开锅后，把粉条捞出来，过一遍凉水就可以了。
1、不用特意去做淀粉，只需要在炒土豆丝时先把土豆丝淘一下，这样炒时不沾锅，炒好后口感也脆，关键：把淘土豆丝的水留下 2、把淘土豆丝的水放在碗里，不动它，让它慢慢沉淀 3、一个小时后，轻轻的把碗端起，把。
【唠叨几句】
2、做粉条最主要的一步就是和面，大家按照这个步骤和面，即使是新手，做出来的粉条劲道，还不易断。
3、在锅里烧开水，把粉条挤在锅里煮熟，最后不要顽忘记过一遍凉水，这一步也挺关键的，这样可以使粉条更加的劲道。
步骤：1、红薯十斤，最好是白芯的，淀粉含量较高。2、红薯削皮，去头去尾（有虫眼的一定要把坏的或虫眼的地方切除干净），切成小块，分五次放破壁机里搅打成红薯泥。3、把红薯泥倒进沙布袋里，用一个大盆接住，水。
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！
1、首先要把土豆去皮，切成条状。2、榨汁机里装适量的清水，这样榨的时候，淀粉就直接溶解在水里了。水不要太多，每次大概250毫升—350毫升左右就可以了。3、榨好的淀粉汁。榨的时候可以用点动，也可以用慢速。4、土豆渣。
