包菜有几种做法好吃，包菜是个怎么做都好吃的蔬菜，自带清甜口感，把粉丝泡软了和它一起炒，粉丝入味、不坨，包菜颜色鲜艳，脆嫩中夹着软糯，跟吃肉一样香！
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味。
用料
粉丝 1小把
包菜 300克
小葱 1根
六月鲜轻盐12克特级昆布酱油 3勺
蒜 2瓣
小米辣 1个
食用油 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、将包菜的每片叶子撕下来，浸泡在淡盐水中10分钟，然后冲洗干净。
3、粉丝提前泡软备用。
4、小米辣切圈，小葱切寸断，蒜切片备用。
5、洗净的包菜切1CM左右的宽丝。
6、将泡软的粉丝沥水捞出，加入1勺六月鲜轻盐12克特级昆布酱油拌匀。
7、再加入1勺食用油拌匀防粘。
8、锅中加入适量油，烧至6成热。下入葱蒜小米辣炒香。
9、再加入1勺六月鲜轻盐12克特级昆布酱油。
10、炒出香味。
1、包菜冼净，撕成大片状。2、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。3、再把 其它 材料一起倒入锅里，加入清水煮沸后，用中火焖至包菜软身即可。3.香肠包菜汤的做法 材料 香肠五根，包菜半颗，蒜两瓣，中等白。
11、下入包菜，大火翻炒至变色。
12、再加入粉丝和1勺六月鲜轻盐12克特级昆布酱油。
13、大火翻炒均匀即可。
1.包菜剥开叶子，投洗干净，沥净水分，再将包菜撕成块，这道菜肴炒的好不好吃，这一步很重要，如果没沥净水，水分多，炒出的包菜口感不脆嫩。2.将五花肉去皮，五花肉不要带皮炒，容易溅油，再切成片，香干切成块。3。.
14、粉丝包菜颜色鲜艳，脆嫩中夹着软糯，跟吃肉一样香！
小贴士
包菜的水分含量高(约90%)，而热量低，日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平，包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。
做法 1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精。
粉丝的营养功效
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包菜好吃的做法：主料：包菜版颗。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个。步骤：1、准备所需食材，将蓝包对半切开，切掉底部粗的根茎部分，再切成1厘米左右宽的细丝即可，放入清水中冲洗干净备用；大蒜去外皮，用刀背拍扁，再切成碎末。
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