肉包的做法家常做法，本人中年大妈一枚，也是一个地道的资深吃货。最近嫌买的东西不好吃，只好自己动手，今天给大家分享一个粗粮肉包的做法。
材料:安琪、精面粉、粗麦面、竹笋、鲜猪肉(半肥半瘦)、葱、生姜、猪油、鸡蛋、盐等
一道肉包 子的做法 做法步骤：1、食材:面粉500g、生猪肉800g、干丝适量、耗油10g、盐8g、姜50g、葱400g、料酒1g、白糖15g、清水300g、香油10g、生抽15g、白胡椒粉1g、十三香1g、食用碱5g、酵母粉5g、清油
方法:
在菜场买好猪的后腿肉，加上葱姜后一起绞成肉沫，然后加入适量食盐和白糖，搅拌均匀之后放入老抽调色，接着再放入高度白酒和少许白胡椒粉，加入这两样东西可以有效的去除猪肉的腥味。再加入两颗鸡蛋进去，搅拌均匀，可以让肉。
1、温水中放安琪，再放1勺猪油，加精面粉醒发30分钟。
4、把做好的包子放在蒸笼上，蒸30分钟后，即可享受美味了。
肉包怎么做有汤汁 材料：普通面粉500g、猪肉350g、鸡蛋1个、大葱150g、肉皮冻、生姜、酵母、盐、生抽、香油。做法：1.首先将酵母粉倒入碗中，加入少量的温水，在搅拌均匀后放在一旁静止5分钟。2.在酵母水中加入少量的面。
吃不完的包子，冷却后装进保鲜袋，放冰箱冷冻。想吃的时候随时都可以取，非常方便。冻的包子取出来，直接放烤箱烤着吃，外皮金黄，酥脆可囗，是我的最爱。
自制小肉包的做法步骤 1. 酵母、泡打粉用35－40度温水化开，面粉中加入酵母水、盐1小勺，水约160g，用筷子搅成面絮状，接着用手揉成光滑面团，上面盖上湿毛巾，放入锅中或包上保鲜膜，发酵4－5小时；2. 夹心肉剁碎。
如果你嫌买的东西不好吃，也可以自己动手做肉包，一点也不难哦！[爱慕]
