一直以来想找声音不太大的厨师机，终于等到海氏M5轻音厨师机，有三种颜色可以选择，我还是选了绿色的，小清新的风格，自家烤箱做面包，今天收到货立马就用啦，特意来试试效果，1、2档几乎没有声音，4档稍微有点声音，但是不是刺耳的声音，这个声音可以接受。 ✨ 用来试试手套膜，挑战一下15分钟出手套膜，触摸屏技术，直接选择和面功能，旋钮调节能开关启动，很方便，而且和面速度很不错能够快速出手套膜，和面时间和档位都可以自行调节，简单易用。
By 甜味十足的海风
用料
1、食材食谱热量：2190(大卡)主料面粉300克温水150克 2、面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀 3、温水里加入酵母溶解成酵母水备用 4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入。
高筋面粉 260克
牛奶 101
鸡蛋 1个
奶粉 20克
酵母 4克
砂糖 60克
黄油 30克
盐 2克
做法步骤
1、超柔软的吐司面包
第一步：将水、蛋液、糖和盐放入到面包桶里。第二步：倒入面粉，在顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里，启动面包机的和面程序10分钟。第三步：第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，继续和面13分钟。第四步：和好的。
2、将所有材料称好，除黄油、盐外，其它材料都放入海氏M5厨师机里和面
3、档位2档，搅打4分钟，搅拌至没有干粉，再转4档，搅打2分钟成光滑的面团，加入软化好的黄油、盐继续搅打9分钟
烤面包：1.烤箱开350F，烤盘喷油。2.取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。3.面团按扁揉均匀，分割成8份，滚圆，表面刷一层蛋液，醒大约15分钟。4.面团表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分钟，或者直到把面包烤熟。
4、黄油完全融合到面团里面。面团完成后，可以扯出薄薄的手套膜
6、再次放入烤箱发酵1小时，发酵至九分满，准备烘烤
7、烤箱提前预热上下火175度，烤43分钟，放入烤箱中下层
烤箱做面包的方法：主料：高筋面粉300克。辅料：食盐小半勺、鸡蛋1个、黄油80克、黑芝麻少许、白糖3勺、酵母2克、牛奶160克。步骤：1、面粉加入一个鸡蛋，加入2克酵母，少许食盐，喜欢甜的多加一些白糖，我只用的普通白糖。
8、烤好后拿出来立刻轻轻震一下，脱模晾凉即可
烤箱面包的做法：用料：高筋面粉350克、牛奶205克、细砂糖40克、盐3克、耐高糖酵母粉4克、鸡蛋（1个）46克、黄油25克、全蛋液适量、黑芝麻适量。步骤：1、首先将“面团”中的高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲。
小贴士
温度可以根据自己的烤箱进行调整。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
1、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段 2、加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀
