花生米就是去壳的花生仁，常见的吃法有油炸、烤、炸和水煮，也有生吃的，但是生吃味道要差一些，而且生吃容易引起腹泻。油炸花生米虽然好吃，但是高温会破坏花生米所含的维生素，而且吃多了容易上火。水煮倒是能最大程度保留营养，但是还要晾干才能用手抓着当零食吃，耗时太长了。 其实还有一种花生米的做法，简单又好吃，只需要用到微波炉，微波炉烤花生米几分钟窍门，十分钟就能吃，做出来的五香花生米非常香酥，红衣用手一搓就掉，香味浓郁，不管是当下酒菜，还是当小零食，都是又健康又好吃。接下来我们一起看看做法吧。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
用微波炉烤花生米步骤：1.花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中。2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行。3.放入微波炉，高火加热2-
花生米 300克
八角 几个
盐 2勺
一、在烤之前带壳的花生先要处理一下，把花生轻轻的敲出小口，这样做的目的是为了让花生透气，防止在加热的过程中爆炸。二、然后把花生平铺在微波炉内，用高火进行加热。三、微波炉加热虽然非常迅速，但是也有不均匀的现象。
糖 2勺
酱油 1大勺
桂皮 1小块
香叶 两三片
清水 1大杯
花椒粉 2勺
做法步骤
1、将生的花生米用水冲洗干净，沥净水分。
2、所有调料都倒入一个能用微波炉加热的碗或保鲜盒中。
3、将调料调匀，加1大杯水，盖上盖子（盖子要带透气孔，或者像我一样用个密封不严的盖子就行）
4、放入微波炉里，高火加热2分钟。这样让调料中的盐糖能充分融化。
7、平铺在大盘上，放入微波炉中，高火2分钟。
9、最后再把花生米翻一下，用高火加热30秒，取出来稍晾凉，用手一搓，红衣像图中这样很薄很脆地就脱落了，这样就做好了。
微波炉烤花生米，超香超简单的做法：1、取一平盘花生米，用水清洗两遍。2、均匀的撒上一层盐和花椒粉，如果喜欢吃甜的，也可放一层糖。然后放进微波炉，高火两分钟。3、两分钟后取出翻面，尽量每颗都翻一面，再次。
10、搓掉外皮就可以吃啦。
11、成品图
12、成品图
小贴士
因为微波炉的功率不同，所以要根据不同的微波炉调整时间，分次加热，不要一下子烤焦了，就没法吃了。
1、取一个平盘，盘底倒一点点植物油。2、把花生米放盘里，用筷子拌匀，使花生米都沾上油就可以，摆平。3、放入微波炉先高火一分半钟关火。4、将花生米再用筷子都翻动一下。5、再放入微波炉中高火一分钟关火即可，。
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1、花生剥出花生米，洗干净，沥干水。2、把花生放入微波炉，高火一分钟。3、拿出晃几下，让花生均匀受热，重新放入微波炉，继续高火50秒到一分钟。4、取出花生米，撒上细盐和绵白糖，晃匀放凉即可 。
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