木薯粉的做法100种，很多人对木薯粉并不了解，木薯粉又被称为菱粉、泰国生粉，属于一种淀粉，那下面小编就来带大家看一看木薯粉在超市里叫什么，以及木薯粉可以方冰箱吗。
木薯粉在超市里叫什么
木薯粉又被称为菱粉、泰国生粉，属于一种淀粉，在超市中通常就叫木薯粉。
木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。
木薯的主要营养成分是淀粉和膳食纤维，很适合需要食用杂粮的人群。干木薯打的粉可以用于烹饪和食品制作。一般干木薯经过打粉后，就不存在毒素了，因而打粉前后都无需做去毒处理。
企业回根据这几年三七的种植成本，优质的三七价格在五百到一千多一斤，几十块钱的三七时完全没有质量保证的。品质不同的三七打的粉，价格天差地区，现在很多无资质的个人卖的三七粉有很多问题，千万别买。可选择建议：品牌，有资质，厂家。文山福万家。
木薯粉可以放冰箱吗
木薯粉不能放进冰箱保存。
木薯淀粉放阳光下晒干后就可以密封保存了，不需要放进冰箱。下面来教大家自制木薯粉
1.紫薯，红薯去皮后切块，放入蒸锅中蒸25分钟蒸熟出锅。2.分别装盘撵成泥状，加入木薯淀粉揉好（中途可加入适量清水）。3.揉至不粘手后搓成长条，用刀切小条后，撒上适量粉装盘。除此之外，还可以用芋头蒸好后做成白。
材料：木薯1000g，水1000g
做法：
1、把木薯剥去外皮洗净干净。
2、洗好的木薯切成小块。
3、把切好的木薯放入破壁机容器里，加入刚好没过木薯的水量。
4、破壁机接通电源，先用底档打几秒，然后选择高档打30秒。
5、准备一个盆，上面放一个漏筛，漏筛上铺一层纱布。
6、把打好的木薯桨倒在纱布上过滤。
1.紫薯蒸熟，压成泥。2.放木薯淀粉和少量淀粉，木薯粉和紫薯泥的比例大致是1:1，一点一点加水。3.揉成一团。4.移到案板上反复揉搓，增加弹性。5.揉成条状。6.切成大小一致的小块。7.放入开水锅中，中火煮5分钟。浮。
7、滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉。
8、把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存，想做芋圆时取一些出来用就可以。副标题
木薯粉怎么做芋圆
材料：香芋，木薯淀粉，红糖
做法：
1、蒸熟芋头，捣成泥。唯一要注意的是，芋头必须完全蒸透，否则会有小颗粒的硬块，不容易捣烂
2、加入木薯淀粉，揉成团
3、木薯生粉部分倒入大锅
4、把团子捏成方的，入冰箱冷冻，随煮随吃
5、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲
