收到6月香丰富的酱料 得把它们放到饭桌才好呀
By 酸酸甜甜的李子
用料
盐（选择性添加）适量 香辣茄子煲的做法 步骤1 先准备好主要食材，茄子切宽条，宽一些没关系，千万别切太窄了，因为烹饪的过程中会缩水，切太窄炒的时候就缩的只剩皮了；肉馅提前准备好，带点肥好吃；姜切片，蒜拍碎。
长茄子 5根
1、茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。2、另外，需准备一点水淀粉；锅子热油，油需稍放多一点，将沥干水的茄子过油，然后捞出来沥干，可以用锅铲压一压，弄掉多余的油。
猪腿肉末 100克
企业回苏州新东方烹饪学校有特色凉拌菜培训班，多种凉菜都可以学习，口感也非常的好，而且不仅口感好色泽光亮，增加对消费者的吸引力。 凉拌菜，在中餐俗称冷荤或冷盘。是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。
料酒 半勺
生抽 一勺
老抽 半勺
葱 适量
糖 5克
六月香豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、茄子洗干净，切条，蒸熟
2、调酱汁： 豆瓣酱，生抽，老抽，麻油，水，一起拌匀
3、油锅里炒熟肉末
4、锅里摆好熟茄子，加了一个番茄调味
5、撒上肉末，倒入酱汁，撒葱花，煲十五分钟
6、好吃看得见
7、配上杨梅汁，彩色饭团（三色藜麦，糯米，玉米）水果拼盘
8、饭团近照
9、共三个口味的酱料，下次再做啦
10、谢谢6月香，寄来那么多好调料，厨娘加油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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