一说如今的中国白酒,总有网友会说出一句话:酒厂都不冒烟了哪里还有纯粮食酒?
何出此言?近些年,科技一年比一年发达,“科技狠活”也越来越多。懂酒的朋友都知道,想要酿出纯粮食白酒,不仅耗成本耗力气,关键还耗时间。一坛好的纯粮食白酒,制作周期可能长达一年,酿制好之后还要封坛窖藏,让酒体中的一些物质自然挥发之后才拿出来售卖。
成本和力气倒是好解决,但时间这东西买不来。为了节省时间和成本,酒厂不冒烟了,酒精酒开始盛行。
“科技狠活”,说的就是一些市面上流通的酒精酒。酒精酒有两个国家执行标准,一个液态发酵:GB/T20821,它是100%酒精酒;另一个是固态发酵:GB/T20822,这是50%酒精酒。
当然,这两种酒精酒都是符合国家标准的,喝了倒也相安无事。不过,爱酒的朋友更多追求的是纯粮食酒,但纯粮食酒的成本较高,价格相对也会高(当然,市场上还是有很多虚价的,价虽然会高一点,但并不能是天价吧)。对此,酒友总是苦于找不到质优价廉的纯粮食酒而苦恼。
那么,哪些纯粮食酒适合老百姓喝?经过评选,这4款酒因质优价廉脱颖而出。
(一)海之蓝
52度浓香型白酒
海之蓝是洋河蓝色经典系列产品之一,属于洋河嫡系产品。当然,此酒是纯粮食酒,但基酒年份不长,整体口感一般,海之蓝酒蓝色经典多少钱一瓶,倒也对得起价格了。,
海之蓝是洋河蓝色经典系列产品之一,属于洋河嫡系产品。当然,此酒是纯粮食酒,但基酒年份不长,整体口感一般,倒也对得起价格了。
酒。海之蓝绵柔之旅礼盒是酒礼盒52度480ml*2瓶浓香型白酒口感绵柔商务送礼。海之蓝市场上常见的是42度,52度的价格稍微贵一点,礼盒装2瓶是418元,也就是大约
这款酒入口倒也算绵柔,细品有一丝甜味,为自身的烈增添韵味。但这款酒前中后调区别不明显,酒体略显单薄,回味短。
企业回磁珠的选择可以有多种 ,在行业内比较知名的可以选择涛宇国际,该公司主要从事:1. 生物制药原料;2. 诊断试剂原料;3. 生物化工;4. 实验室仪器设备等的进出口业务。秉承服务至上、客户至上原则,业内口碑优质;
(二)百年老街酒
53度酱香型白酒
截止2020年3月4日,海之蓝52度48ml装,每瓶价格为169元。海之蓝采用百年老窖发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,使其香更悠长,味更绵软。海之蓝的外包装遵循“简约、时尚、大气”的风格,省却了复杂的装饰元。
近些年,酱香型白酒非常受欢迎。除了国酒茅台引起的声势之外,很大原因还是因为酱酒以陈为优,收藏价值高。当然,大部分人买酱酒不是收藏,只是为了日常需求,酱酒越陈越绵柔,口感不烈,受众很广。
因为国酒茅台的原因,很多人认为酱酒很贵,一般人喝不起。其实,在酱酒的核心产地茅台镇,酱酒的价格不算高。
茅台镇出的这款百年老街酒让我很惊喜,没想到仅有茅台酒十分之一的价格,品饮起来竟和茅台的味差不多。
后来深究了一下此酒,发现它也是大厂出的,在原料和工艺上十分下血本。
天之蓝是52度358元46度318元海之蓝52度168元42度138元是天之蓝好御景春酒业 蓝色经典从低到高依次为:海之蓝、天之蓝、梦之蓝。
百年老街酒选取贵州红樱子高粱和赤水河之水为主要原料,再用12987大曲坤沙法精心酿制。整个酿造工艺和茅台酒大差不差。更难得的是:成酒后,再封坛窖藏10年。
如此精心做出的酒,酱香突出闻着自然舒适,口感柔和,爆香突出。酒液下咽时很顺,没有涩感辣感。饮罢,有持久的回甘,嘴中无异味,口舌不干燥。很惊喜的一款酒。
(三)小酒保
53度酱香型白酒
这款酒也是茅台镇产的酱酒,从价格出发,这款酒的表现也很不错。
酱酒普遍较贵,但这款酒的价格很惊喜。当然,此酒的整体口感和价格很相得益彰,这也是它比较受欢迎的原因。
这款酒软实力也可以,它是原贵州茅台酒厂集团的子品牌,属于老派酱酒之一。在制作上,此酒也遵循酿制酱酒的最高工艺:12987坤沙法。但美中不足的是,它年份短,喝起来有辣味,不柔和。但买它适合收藏,放个一两年后再饮味道相当不错!
(四)金剑南K6
52度浓香型白酒
品过此酒的人,80%都打出了近满分,是一款大众认可的好酒。
整体表现:酒液透明,香味浓郁干净,是粮食自然发酵的熟香感。入口,酒味香浓,不算特别烈,有淡雅感。在同品级的浓香型白酒中,称得上优秀了。整体无躁辣感,还不错。