周润芳家剩下的核桃
为了保证自家的核桃个头更大、味道更香甜,天池村村民的李成家,今年投入了三万多元,在自家的核桃林里铺设了喷灌设施,方便在干旱时节,从三公里外的水库引水进行灌溉。
李成家的喷灌设施
今年他们家种植的核桃要大一点,出售的价格也是村里最高的,但也只卖出了一斤3.2元的价格,四五百棵总共才卖了1万多元。
眼下,全国最大核桃批发市场,乡亲们的核桃树大都进入了盛产期,但越来越低的销售价格,却让大伙摸不清头脑,究竟是什么原因导致了桃核销售进入了“寒冬”?
电商服务平台
李建荣是一名90后,2014年大学毕业后,看好当地农特产品在电商平台上销售前景,在县城发起成立了当地的电商协会。
过去几年,在进入核桃销售季节后,李建荣都是先收购了乡亲们的核桃,之后通过各个电商平台进行销售,但今年,核桃价格达到了近十年的最低价,李建荣反而谨慎了起来,不敢在手头压太多的货,干脆就走村入户直播销售。
李建荣成立的电商协会
云南省云龙县电商协会会长 李建荣:前几年我们最开始做的时候,价格非常高,差不多15块一斤,今年是最低的一年,已经低到老百姓打核桃的成本都不够了。说实话,偏远山区真的很难坚持做电商,因为物流、收货方面的成本太高了。
直播卖核桃
最近几年,核桃的销售价格越来越低,但加工厂的人工费用却在不断上涨,到了用工高峰,施宏每天需要请100多个工人,每个工人一天的工资在100元左右,加工厂的利润变得越来越薄。 而核桃价格不断走低,导致种植户对核桃管理越来越放松,核桃质量越来越差,质量越差导致价格越低,这样形成了恶性循环。
施宏
早在2003年,云龙县政府为了将以核桃为主的林果业,培育成当地的一项支柱产业,发布了《关于加快以泡核桃为主的林果业发展的决定》,其中明确要求:每年按照“六个一标准”发展3万亩,到2007年,使云龙县核桃种植面积达到30万亩,产量达到5000吨。
以薄皮核桃为例,杭州市临安区10.4元一斤,杭州市西湖区7.5元一斤,金华市义乌市7.5元一斤,台州市黄岩区15元一斤。核桃仁可补虚强体、健脑。核桃含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物。
公开资料显示,2008年,云龙县核桃种植面积达到了50万亩,产量为1.7万吨,而到2013年,云龙当地的核桃种植面积已经增加到了128万亩,产量接近3万吨。
云南省云龙县
山核桃的价格有两个趋势,老品种或杂果的价格较低,原产地的批发价格为20-30元一斤;薄壳核桃新品种价格稳步上涨,原产地批发价格为30-40元一斤。如果是零售价,那么细干薄壳核桃应该是40-50元一斤,超市价格更高。临近春节。
种植面积扩大了,产量提高了,但核桃的价格却在2014年就进入了下滑通道,为了扭转这种局面,2015年,云龙县人民政府发布了《关于推进全县核桃产业提质增效的意见的通知》,强调要加强实验示范,强化科技支撑,积极开展核桃抚育、品种改良、丰产栽培等科技试验示范,着力提高林农生产技能。为此,农业部门正打算做相应的科学培训。
近年来,云南省云龙县依托当地独特的“高山、净土、生态”,着力发展当地的特色优势产业,目前,云龙县核桃的种植面积已近130万亩,产量达到了5.51万吨。
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2016年,云南省更是将核桃产业确定为了“高原特色现代农业重点产业”之一,并预计到2020年,云南将实现核桃产业综合产值500亿元以上的总体目标。
但由于种植管理粗放、销售信息不对称、加工能力薄弱等各方面原因,云南核桃的主产区正在经历着一场产业的“寒冬”。增产不等于增收,产业发展也不能停留在笔尖、文件上的测算。
希望“寒冬”过后,经过全链条的产业提升,当地的核桃产业能够最终迎来春天,真正成为百姓脱贫致富的“幸福果”。