“桃花四散飞，桃子压枝垂。”春天时，桃花给我们带来了一场视觉盛宴；到了夏天，就轮到桃子献上味觉大餐了。
而且俗话说“桃养人，杏伤人”，桃子中含有人体所需的大部分营养素，维C、钾、钙、镁、铁等物质含量比苹果还高，有“天下第一果”的美誉。那夏天吃桃子有什么好处呢？
夏天吃桃最养人
补气养血
桃子性温，外形似心，入心补血，气味清香，芳香补脾，夏天养生先养心，吃桃子可以帮助我们养心血。
从营养上的角度来看，桃子的铁含量比其他常见水果高4、5倍，所以缺铁性贫血的人很适合吃桃子。
开胃通便
桃子含有丰富的有机酸和水分，可以促进消化，清香的气味有助于增进食欲。它还含有大量的果胶，这是一种可溶性膳食纤维，奶油苹果的缺点，有助于润肠通便。，
辅助控压
1、每100g苹果的热量是52大卡，除了热量外，苹果中还含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等。2、苹果是很常见的水果，具有很高的营养价值，能为人体补充所需营养，还能促进新陈代谢，排出体内多余盐分，代谢热量，。
桃子是典型的高钾低钠食物，钾元素含量非常高，为166毫克/100克，是苹果和梨的1.5倍左右。
因此很适合高血压人群和低钾血症人群食用。
桃子这样吃，营养翻倍
除了当水果直接吃，桃子还有哪些不一样的健康吃法呢？
注意事项：糖尿病人不适合食用
功效：桃子养心血，性温，猪肉是甘凉之品，两者结合寒热搭配，应季养生。
吃桃子，有讲究
红富士的苹果热量：45kcal/100g;普通的苹果热 量为：52kcal/100g…… 我这里只能告诉你怎么算：例如： 1个红富士苹果重量 220g(比较大个啦）；可食 部分为 85%；单位热量：45kcal/100g; 计算：220*85%*45/
不宜多吃
小贴士：桃子的升糖指数是28，属于低升糖指数的水果，糖尿病人也可以适当食用。
没熟的桃子不要吃
未成熟的桃子中含有较多的氰苷物质，如果食用过多，易导致中毒。
过敏人群谨慎食用
桃子是最常诱发过敏的水果之一，如果实在想吃可以试试桃罐头和煮熟后的桃子。
如果食用后出现嘴角发红、脱皮、瘙痒等症状，那应该立即停止食用，症状较重的需及时到院就诊。
从挑选到清洗
每一步都有讲究
去桃毛，防过敏
简单的水洗去桃毛效果并不理想，给您介绍两个小窍门：
①用盐干搓：桃子不要沾水，在表面撒上细盐，来回均匀搓洗，然后用清水冲净即可。
三步挑出好桃子
看外形：最好购买个头中等偏上、形状均匀的桃子。个头特别小或者长得歪头歪脑的桃子，一般比较酸。
每100克苹果的热量为52大卡。一个苹果的热量为50卡路里，而消化和吸收需要消耗75卡路里，看起来，苹果好像确实是负卡路里食物。但是苹果里面其实还含有糖分、碳水化合物之类的，所以这样算起来，苹果并不是负卡路里食物。
看果皮：表皮无斑、无虫蛀、无损伤，颜色鲜亮的一般口感会比较好。对于水蜜桃等有桃毛的品种，最好选择桃毛明显还有点扎手的，不要选择桃毛比较蔫甚至看不见的。
每100克苹果所含热量约为60千卡。苹果为高纤维、低热量食品。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之。
掂重量：相同个头的桃子掂起来分量比较重的肉质会比较紧实。
捏软硬：捏起来不能明显发软，但也不宜太硬。
闻香味：闻起来有自然的甜香，一般香味越浓的越甜，尤其是油桃。
一个苹果的热量为52大卡/100g。每100克苹果含碳水化合物13.81克，脂肪0.17克，蛋白质0.26克，纤维素2.4克。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助。
