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小分队『魔都甜品地图』系列
黄浦篇
10元/个的意式糕点店
法国街角的味道
中式园林里的甜品店
少女心满满的浪漫小屋
......
这13家甜品店你都打过卡了吗
“甜品,治愈生活的一切不开心”
· 最传统的意式点心 ·
『Dolci Del Borgo』
香港广场B1有一个意大利生活馆,里面都是各种各样的意式美食,其中甜品部分售卖各种意大利传统小糕点,均价不到10元,可以单个买,也可以按组合买。
西西里岛产的开心果口味纯正、颜色鲜艳。用来做泡芙,一口下去满是坚果的香味。还有cannoli奶油卷,外皮酥脆,当中的卡仕达酱奶味非常浓郁。
【店名】Dolci del borgo
【地址】淮海中路283号香港广场南座B1
【人均】50元左右
· 巴黎街角的味道 ·
『La Parisienne』
在浦东开了很多年的法式面包房“巴黎蜜语”开来了黄浦区,就在外滩BFC的一楼。主打传统的法式甜点,一元小蛋糕批发,拿破仑、闪电泡芙、歌剧院......每一款都是经典和传统。,
在浦东开了很多年的法式面包房“巴黎蜜语”开来了黄浦区,就在外滩BFC的一楼。主打传统的法式甜点,拿破仑、闪电泡芙、歌剧院......每一款都是经典和传统。
鲜奶蛋糕8寸138左右,增加一个尺寸价格相差50左右,所以以此类推,鲜奶蛋糕10寸鲜奶蛋糕188左右,鲜奶蛋糕12寸238左右,鲜奶蛋糕14寸288左右,鲜奶蛋糕16寸338左右,鲜奶蛋糕18寸388左右,鲜奶蛋糕20寸438左右。水果蛋糕是有水。
“圣多诺黑”是经典的法式焦糖泡芙,绵密的内陷搭配外层亮晶晶的脆层,还有淡淡的焦糖香气。
蜜柚闪电泡芙,特别适合夏天,吃到嘴里酸甜清爽,巴黎蜜语的甜品总体甜度都比较低,适合亚洲人的口味。
【店名】La Parisienne巴黎蜜语
【地址】中山东二路588号
【人均】70元左右
· 中式园林甜品店 ·
『折甜』
建国中路上新开的中国风甜品店,原木色和水泥大理石搭配,还有绿植作为细节点缀在店内。主打“新中式甜品”,用西式甜品来呈现中式的文化元素或者食材。
【店名】折甜
【地址】建国中路125号
【人均】120元左右
· 少女心满满的浪漫小屋 ·
『Little Berry』
重庆南路上的Little Berry走的是韩式风格,白色的门面干干净净的,室内以蓝色为主的陈列,到处都是可可爱爱的玩偶和复古餐具。
主打的是复古裱花的奶油蛋糕,整个蛋糕只有湿润的戚和香浓的鲜奶油,蛋糕表面还有黄油霜裱的可爱小女孩的头像。
【店名】Little Berry
【地址】重庆南路30弄1号
【人均】100元左右
· 爆浆蛋糕专门店 ·
鲜奶蛋糕8寸138左右,增加一个尺寸价格相差50左右,所以以此类推,鲜奶蛋糕10寸鲜奶蛋糕188左右,鲜奶蛋糕12寸238左右,鲜奶蛋糕14寸288左右,鲜奶蛋糕16寸338左右,鲜奶蛋糕18寸388左右,鲜奶蛋糕20寸438左右。水果蛋糕是有水。
『CIRCLES』
小蛋糕多少钱一个,一般蛋糕店是4-150元不等。例如我们平时吃的下午茶小蛋糕、糕点,还有婚礼上用的小蛋糕,这些都是和手掌大小差不多,价格是根据你选择的款式和材质相关。如果是作为生日用的小蛋糕多少钱一个,普通蛋糕4。
这家circles是脸大大无意中发现的,位于黄陂北路,店内也是非常森系的装修和陈列。主打各式各样的爆浆蛋糕,其中最惹眼的还是这款脏脏黑糖珍珠蛋糕。
6寸蛋糕价格一般在60-120之间。下面小编带你总结一个6寸蛋糕成本大约为多少。1.蛋糕胚8元。主要包括鸡蛋面粉等,这两年鸡蛋和面粉的价格你们都懂的,快涨上天了!2.奶油20元。我这边做一个6寸正常用500克奶油,有的同行。
黑糖珍珠煮的非常软糯,丝毫不输一些奶茶店,里面的戚风蛋糕也是非常柔软的口感,珍珠爱好者们不要错过了。
【店名】CIRCLES
【地址】黄陂北路1号
【人均】70元左右
· 成都火过来的冰粉店 ·
『甜心闲生』
这家成都火过来的冰粉店,专卖传统的手搓冰粉,丝滑冰凉的冰粉加上各种坚果、山楂片,简直就是三伏天里最大的救赎。
最推荐“乐山三鲜冰粉”,晶莹剔透的冰粉配上微酸的酒酿,还有口感软糯的小圆子和木耳。一口气可以吃三碗!
【店名】甜心闲生传统手工冰粉
【地址】西藏中路180号1楼01-2
【人均】25元左右
· 甜品也好吃的咖啡馆 ·
『Uncle No Name Espresso』
uncle家环宇荟店还是走橙蓝撞色的风格,活泼又复古。在咖啡界应该已经无人不知无人不晓的uncle,甜品的出品也是一流。
这个开心果车轮泡芙,长得就十分可爱周正,绿色的酥皮包裹着泡芙吃起来口感更酥脆了,内陷是开心果味的穆斯林奶油,香甜冰凉,有一点点冰淇淋的口感。
【店名】Uncle No Name Espresso
【地址】马当路417号环宇荟L138
【人均】90元左右
· 当巴黎遇上东京 ·
『Tori·s』
芋泥小方算是一个小招牌,胖墩墩一个,可爱又朴素,奶香混着荔浦芋头的香气,一口一口一下子就挖完了。
【店名】Toris
【地址】徐家汇路268号凯德晶萃广场1楼16号
【人均】120元左右
· 摩登冰淇淋升级 ·
『Pree』
Pree去年闭店后升级回归,黑白条纹的环境,配以金色的装饰,摩登时尚。就开在新天地里面,是个夏天乘凉吃冰的好地方。
【店名】Pree
【地址】新天地北里太仓路181弄15号2单元
【人均】65元左右
· 奢侈版舒芙蕾 ·
『KIRAKU喜楽荟』
上海做舒芙蕾松饼的店有很多,KIRAKU喜楽荟以原材料奢侈闻名。从原材料到烘焙厨具都是原装进口,可见店家做好产品的决心。
当季有青提和蜜桃两款松饼,水果都超级新鲜水分足,青提选用日本晴王的品种,每颗个头都很大,吃起来又甜又脆。连鸡蛋都是可以直接生食的日本伊势丹鸡蛋。
【店名】KIRAKU喜楽荟
【地址】湖滨路150号湖滨道购物中心B1-E06
【人均】70元左右
· 法国国民泡芙 ·
『L'eclair de Genie』
法国的国民甜品店“天才泡芙”,开业的时候就在圈内引起了不小的轰动。位于新天地广场三楼,位置景观都是极佳。
【店名】L'eclair de Genie
【地址】淮海中路333号新天地plaza三楼
【人均】100元左右
· 复古家具店里的下午茶 ·
『R.G.F.』
在遍布文艺和网红小店的巨鹿路上,有一家店集复古家具、花艺于一体的甜品店。一楼的复古家具店走到底,就是专门享用甜品的后花园。
北海道芝士是店里卖的比较好的一款重乳酪芝士,口感甜而不腻,顶部装饰的白巧克力片就像羽毛一样轻盈。
【店名】R.G.F.
【地址】巨鹿路405号
【人均】80元左右
企业回西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,发展前景广阔。而且西点的工作环境相较干净明亮,工作内容相较轻松,且富有趣味。我院西点专。
· 卖“毒蘑菇”的甜品店 ·
『Whites』
位于老码头的一家极简风甜品店,店里有很多高仿真的小蛋糕。室内是灰白黑为主的简洁工业风,座位不多但很宽敞,全明档设置可以看到甜品师的操作。
【店名】Whites
【地址】中山南路505弄老码头2号楼106室
【人均】80元左右
摄影 | 一织 设计 | Nikura
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必
———— 往期精选 ————
1.上海 | 星巴克上天了
一个蛋糕,一般话的话,大约八寸的小蛋糕应该是达到100块钱左右,不过也要看具体的牌子的,如果是好一点的话,估计要带好几百块钱。
2.上海丨迪士尼夜市
3.上海丨在海底捞过生日
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- The End -
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