“另一方面是因为近期正逢月末、月初交接，五花肉20一斤贵吗，集团猪场出栏计划量相对较少，同时养殖端对后市的看涨情绪始终未消退，市场出栏节奏偏慢，供小于求的态势难以扭转。”牛哲说。
“这波肉价的上涨是在白条猪出现积压的情况下实现的上涨，并不是因为缺猪形成的。”在北京新发地统计部门负责人刘通看来，此波肉价的上涨极可能是“一过性”的，并不具备可持续性。
湖南怀化超市猪肉价格，各部位不同。如猪后腿肉是16.90至22.90元一斤，猪五花肉是18.65至25.90元一斤。佳惠、大润发相对便宜，步步高相对贵。猪肉食谱 回锅肉 食材：五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣。
“两节”将至，国家将投放中央储备猪肉
中秋、国庆将至，面对猪肉价格上涨，国家层面也在行动。
在前几个月，普通的五花肉都是25-28元一斤，猪瘦肉要30-32元一斤。最近的猪肉降价幅度很大，五花肉只有15元一斤，猪瘦肉大概在20-25元一斤。当然健身人群一般不愿意吃太肥的肉，因为脂肪太多，一般都会选择猪瘦肉。随便切一。
国家发改委6日发布消息，为切实保障中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定，国家发改委会同有关部门将于9月8日投放今年第一批中央冻猪肉储备，并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。
截止到2020年11月，安徽省颍州区，猪肉价格，五花肉肉46.00 元／公斤。这个价格包括成本和增值，第一个就是所知道的养猪的成本和经营的成本，猪肉的具体成本是哪些，猪场的建设是需要资金的，猪饲料是需要资金的，加工费，。
“中秋节前国内猪价走势或偏强运行，但9月8日政府将加大储备肉投放量，或掣肘猪价上涨的空间。”牛哲表示，而中秋节后随着节日效应的转弱，猪价存在高位回调的可能，但供需博弈依旧激烈，猪价或延续高位盘整走势。
五块钱的五花肉有三两重，目前市场上的五花肉是25元一斤，打折也要18元一斤，五块钱只能买三两肉。
