中国白酒香型分为12种，酒什么度数算高，而这其中并没有高低优劣之分，只有个人喜好所取，但是白酒多少度“最好喝”，却有比较明确的答案。
现在的白酒普遍的酒精度区间是18度左右到76度之间，其中湖北名酒石花霸王醉酒精度数高达70度，但依然能做到入口顺滑层次感丰富，喝完上头，但却没几个人能接受的了。
酒精含量高于40度以上是高度酒。酒精度在40度以上，不超过65度才能算高度酒。优质白酒必须有适当的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。
所以在谈起白酒哪个度数最好喝，一定要考虑现实“变量”，大众接受才能有所代表，那到底多少度的白酒，才是最适合饮用，最好喝的呢？
行家给出“明确答案”：42度-53度
现在的市场以高度数白酒为主，与其说是酒友更青睐高度数白酒，倒不如说是高度数白酒的口感、酒质更佳，才能获得酒友们的青睐。
酒精味道过重，酒香方面就会有所逊色，而且还会过于辛辣；水感过重，整体入口稀薄，不是一瓶好酒该有的口感。
对于高度数白酒来说，酒分子和水分子能更稳定的结合。
其中当属53度的白酒，所以大部分行家在存酒的时候，都会选择53度白酒。
甚至有酒友专门去品尝，也尝不出这种口感。
这就有可能是酒精度数过低的问题，白酒的口感是酒中的酸脂类物质提供的，之所以老窖池更能酿好酒也是因为老窖池中的微生物丰富，更容易形成脂类。
酒精度在40度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒。
而低度数白酒为了降度，不得不进行除脂工艺，这就使得口感严重缺失层次感。
刚才也提到了，水分子和酒分子结合的更紧密，就会让白酒储存的更久。
所以53度酱香酒才能成为不少酒友口中的香饽饽。故，酱香酒和茅台的价格才会飞天。
都知道53白酒好，所以现在市面上的酒，不是52度就是53度。
乱花渐欲迷人眼，这让不少酒友都不知道如何选择了。想喝放心纯粮好酒，不妨试试下面这款酒，正宗酱香，口碑极佳。
酱父酱香——风云酱父封藏
这款酒酿造与贵州酱酒大厂，不仅享有盛名，而且当地人还爱喝。最显著的特点就是酱香正宗，茅香丰富，平价还好喝。
追诉起白酒的酿造人，他就是茅台原厂长李兴发唯一的儿子李长寿。
不仅传承了“酱酒的三大典型体”，还把科学勾调法用于酿酒。遵循古法坤沙，用高温大曲精酿1年，出酒后还要窖藏5年的时间。
问题一：酒精度达到多少度才能算高度酒 50以上 问题二：红酒的最高酒精度数是多少 一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间， 通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度， 酵母就。
之后再用其父亲传的工艺进行勾调，终于还原了经典的茅系酱香。
酒精度在41度以上，多在55度以上，不超过65度才能算高度酒。把酒度在25度~39度执行一个标准，因酒度低，溶解香味物质的能力下降，定义为低度白酒标准。把酒度在40度~65度执行一个标准，因酒度高，溶解香味物质能力提高。
当年也正是这套勾调法，茅台酒厂才摆脱了酒质不稳定的问题，在践行了数月之后，不仅产量有明显的提升，就连酒质也得到了提升。
用此工艺酿造出的这款酒，入口挺拔，爆香感很强。
在我国，高度酒酒精度多在55度以上，而且一般不超过
因为加入了高比例的老酒，所以入喉感觉不觉得辛辣，反而有些醇厚，喝完后回甘比较快，口感不错。
