一个蛋黄派相当于多少米饭,生活就是柴米油盐酱醋茶,盐在生活中必不可少,但过量摄入食盐反而会危害健康。不过要是仅仅认为炒菜中不放或少放盐,就可以减少每天的盐摄入量,那恐怕就是不识“盐”的真面目了。
生活中的“隐形盐”都藏在哪儿?
25个。根据查询蛋黄派相关信息显示,250克蛋黄派是25个。一个蛋黄派10克,250克除以10克每个等于25个,所以250克蛋黄派是25个。蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料,添加油脂、乳化剂等辅料,经搅打充气(或不充气)。
1、各种调味品、酱料
一个蛋黄派10克,蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料。市场上的蛋黄派所用的糖类主要为蔗糖,保湿剂大部分是山梨糖醇。外形看似小面包,但吃起来十分酥软,里面有类似黄油的东西,富含蛋白质。特点外形美观、香甜爽口、营。
2、酸甜的食物,钠特别多
因为有其他味道遮掩,所以有些食物的咸味并不明显,不知不觉中会吃进去很多钠,这也算是非常常见的“隐形盐”。最典型的代表就是凉果蜜饯,以及饼干点心类。
成年人每天的蛋白质需要为女性65克,男性75克,早餐的蛋白质需要约为20~25克;吃100克蛋黄派(通常为4个派左右)仅能供应4~6克蛋白质,根本不能满足早餐的营养需要。食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后,。
3、各种含有钠的食品添加剂
所以,控盐一定要看钠含量。控制吃盐量,不仅要看有没有放盐,更靠谱的做法是:把包装袋翻过来,看看“营养成分表”里有多少“钠”。
举几个例子:
1个手掌大小的面包,200克,215毫克钠,约0.5克盐;
1盒棒状甜饼干,60克,152毫克钠,约0.4克盐;
2块山楂脯,约25克,124毫克钠,约0.3克盐;
1个蛋黄派,28克,53毫克钠,约0.1克盐;
......
每天吃多少钠,才不会超标?
创作团队:中国科学技术馆新媒体团队