食谱是两人份，一人份请减半哦～
By 女孩小蝎子
用料
110克意面一人份。意面一人份大概100g到200g，意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意面是一种低卡路里常见的意大利面包装分量为500克，而平均每个人一顿饭食用的量大约从80克到150克不等。
意面 200克
黄油 10克
葱花 15克
A淡奶油 100毫升
A牛奶 100毫升
500克就够了。通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特。
A盐 5克
A鸡精/浓汤宝/鲜鸡汁 5克/15克/8克
明太子 60克
海苔碎 3克
明太子（装饰用） 5克/可选
做法步骤
1、大葱切葱花， 明太子称重， 备用
以两人份200克意大利面为例的话,应加入4小匙盐。 2.滴入橄榄油 加过盐后,马上滴入几滴橄榄油。这样可以防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口。 3.将面散放下锅 将面散放下锅。如果使用的是深锅,就可以很快让。
2、意面要比包装上要求煮的时间早一分钟取出， 比如：包装上要求煮6分钟，那么5分钟的时候就捞出～ 起锅加入黄油，中火加热，干意面一人份大概多少，放入葱花快速翻炒～然后放入材料表中带有字母A的材料，转小火加热，并搅拌均匀
3、关火一分钟左右再加入明太子，拌匀
4、把煮好的意面滤掉水分，放入奶油明太子酱料里拌匀，再加热一下就可以了～
5、装盘～放海苔碎和装饰用的明太子～就可以开吃了～
个人建议 牛排做主菜，意面当点心。所以如果是干的意面，两个人100克-150克都够了。牛排买靠谱的，自己让商家帮你切，喜欢香的买眼肉，一般家里锅子的大小买BONELESS RIB－EYE就可以了。厚度保持在2.5CM-3.8CM。如果是。
小贴士
1.加入A材料一定要用小火加热 2.淡奶油和牛奶一定要边加热边搅拌 3.根据个人口味加盐
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一般来说，270克意面，如果食量大，那么一个人就可以单独吃完；如果食量比较小，比如两个女孩子，那么可以够两个人吃。
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