蒜苗是很多人都喜爱的蔬菜，它不仅市场行情好，售价高，蒜苔收割刀怎样制作，而且风险小，收入稳定，因为蒜苗上市时间是冬春蔬菜的淡季，目前已有很多农户种植，下面就一起来看看蒜苗的种植方法。
居民少量自产蒜苗
一、建室配土
选择灌溉条件好，土质肥沃，背风向阳，非大葱、韭菜等辣茬地建造温室。栽培床主要是架床和一般苗床。不论哪种，都应先在床面上铺3-4厘米厚的园土。用55%的优质农家肥、5%硫酸铵、6%的磷肥加30%的过筛园土混合均匀摊在栽培床的园土上，约4-5厘米厚。
二、整地施肥
如果用抽苔法进行采苔时间可选采苔方法应根据具体情况来定。如果以采收蒜苔为主要目的，为获蒜苔高产，可剖开或用针划开假茎提出蒜苔，蒜苔产量高，品质优，但植株易枯死，蒜头产量低，且易散瓣。以收获蒜头。现在的种蒜。
三、选种良种
生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种，如白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等蒜种。
四、挑选蒜头
中等蒜头1千克可生产蒜苗2千克，最高可生产2.2千克;过小的蒜头产量较低。蒜头的直径一般在4-5厘米即可。一定要选洁白、坚实，辣味浓的蒜头，才能使蒜芽生长粗壮。
五、仔细剪蒜
六、栽培时间
七、泡蒜挖根
播种前，先将剪好的蒜头用冷水泡12-24小时，一般泡至外皮用手摸时有柔软感即可。泡好后捞出放在帘子上淋水，然后再盖草苫闷上8-10小时。也可用45℃温水浸泡2-3小时，再用冷水泡，时间较短。泡蒜时还可以每100千克干蒜头放入0.07千克硝酸铵，对蒜苗生长有促进作用。泡蒜后再挖根，将蒜头上的老薹、老根全部剜掉。若不挖掉，蒜根萌芽先得顶落老根，才能吸水出苗，延迟3-4天才能出苗。挖掉老薹、老根的蒜头1周即可出苗，不挖的要10天出苗。挖根时可用扁平锥子插入蒜根用力一别，老根即行脱落，也不散头。若是不经泡蒜，干挖老根，不仅挖不净，也常使蒜头散落。
八、栽蒜浇水
要将蒜头一头紧挨一头的摆在栽培床上，间隙要用散瓣插严，以免浪费床面。每平方米可栽干蒜头15-20千克。上面要尽量平齐，蒜头小的要垫起来，栽完后用木板拍平，浇水，水渗后上面盖上5-6厘米的细砂，便于保湿和收割。苗出齐后长到12-15厘米时，浇中水;收割前3-4天浇小水。
最简单的办法 拿个针，在蒜从上往下数第3或4节的地方扎中间一下 然后用手轻拉就好了 完了以后蒜苗不倒，大蒜还一样收。这是没有出现专业蒜薹收割工具之前的蒜薹收割方法 另外 不推荐专业蒜薹收割刀 那个东西毁蒜苗 另。
九、控制温度
十、适时采收
