“平均亩产425公斤，最高亩产600公斤！”2 月 27 日，成都市青白江区姚渡镇芦稿村，锦润佳禾农业发展有限公司种植的30余亩羊肚菌陆续采摘完毕。公司法人陈城心情激动：“通过批发和零售两种销售模式，今年的羊肚菌一共卖了 120 多万元，我们要继续扩大种植规模！”相较于常规模式种植羊肚菌 150 至 250公斤的亩产量，陈城种植的羊肚菌为何亩产如此之高？
此前，本报曾以《稀奇！鱼塘塘底种蘑菇？养殖户：“清塘”赚钱两不误》为题，对中航安盟财产保险有限公司成都中心支公司总经理助理陈炳银研发的“鱼菌”轮作技术进行了报道。而陈城就是利用了该技术进行“鱼菌”轮作，即在每年冬季休渔期利用鱼塘塘底种植羊肚菌，将鱼粪等吸收利用，来年再进行渔业养殖，达到减轻水体污染，增加收入的目的。
企业回随着人民生活水平的提高，对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条，其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料，有的用食用明胶代替淀粉，有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。
省农科院水产研究所党委副书记、研究员刘光迅认为，“鱼菌”轮作技术实现了有机质的转化，解决了水产养殖中鱼塘粪便和清塘的“老大难”问题，应当及时总结经验并加以规范，使“鱼菌”轮作技术见到更大成效，惠及更多水产养殖户。陈城对此持同样看法，他说：“这项技术不仅实现了高产羊肚菌，为渔农增收拓宽渠道，也起到降低水产养殖污染的作用。”
想在河南省周口市鹿邑县买点羊肚菌，现在的市场价格大约一斤在八百元到一千元之间。之所以价格有小范围的浮动，主要是因为羊肚菌的品相等等，如果说不够完整的时候，卖价相对会低一点，品相完整的羊肚菌，价格大约在一千元左右。
作为“鱼菌轮作”技术创始人，最近高频率的接待和考察让陈炳银忙得连轴转。“创新农业生产方式”“为农户增收”“改善水产养殖环境”……陈炳银回忆说，不久前，成都市农业农村局相关负责人到基地调研时，对“鱼菌”轮作技术给出了高度评价。
干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，新鲜的野生羊肚菌一般在60～80元左右一斤，干羊肚菌通货一般在800～1000元左右一斤，剪脚羊肚菌一般在1200～1500元左右一斤，等级和市场不同价格也各不相同。
