记者走访大连多个农贸市场了解到,开春以来,市面上本地海鲜还很少,有时会有一些小花盖蟹子,据摊主介绍,这些花盖蟹是在普兰店区皮口附近海域捕获的,售价为每斤25元。至于最让吃货们垂涎的春天的虾爬子,尚未露面。
业内人士介绍,正常情况下,每年3月初,产自江苏、浙江的南方虾爬子会进入大连市场,由于赶上了一个空档期,因此其价格通常较高;紧接着,山东虾爬子入连,价格略有回落;从3月底起,本地虾爬子开始鲜活上市,并逐渐放量。
五一前会很贵的,一般在18—20元左右(全活的)。虽然有卖便宜的,但是要注意,卖家给你不足斤、调包、秤盘有水等,最好不要买死的,死的很瘦不好吃。
相对来说,大连虾爬子个头较大,肥满度好,鲜活生猛,味道特别鲜,价格也颇高,动辄要七八十元一斤。而由于今年节气晚,虾爬子上市的时间表很可能会有所延后,想要尝鲜的市民还需耐心等待。
早上去大菜市海鲜批发市场,可以讲价,海虾大约35一斤,虾爬子能再便宜点,蟹子45-70一斤不等,现在去批发市场买的话不是很贵 问题七:大连 7月、8月 分别是吃什么海鲜的季节 大连从来就不是没海鲜吃的地方,。