又到一年荔枝季。
广东茂名，是世界上最大的荔枝生产基地。
全球每五颗荔枝，就有一颗产自茂名。
而且这里还有国家荔枝种质资源圃。
收集了国内外种质资源700多份，3500多株。
拥有这么多荔枝密码，能试验改良多少荔枝品种呢？咱来随便盘几种。
妃子笑
这款应该是大家最熟悉的，五月中下旬在广东上市。
个头大，核小。
红绿相间有点好看，外壳尖，有凹凸，质地硬。
比较好识别，在出售的时候枝条保留较少。
属于早熟品种，靠近核的部位口感有酸涩感。
白糖罂
一看名字就知道是“甜蜜的毒药”。
它是茂名古老的荔枝品种，你是不是以为杨贵妃爱吃的是妃子笑？
猜错了吧？
冷知识get：“一骑红尘妃子笑”，杨贵妃爱吃的竟然是白糖罂。
其实它还有别的名字：蜂糖罂、中华红。
白糖罂荔枝是早熟荔枝，果皮鲜红，薄薄的。
表面没有妃子笑的那种尖尖的凸起。
口感嘛……
甜、滑、蜜！
核还小。
毕竟是贵妃的最爱，肉质爽脆多汁、清甜带蜜香。
5月中下旬就能上市了。
糯米糍
一听名字，就很糯很瓷实。
糯米糍是荔枝中的大胖娃。
甜，肉多，核小，有些糯米糍甚至都没核了！
浓甜多汁、肉质丰厚，口感更是润滑。
仙进奉
1kg=1000g 1g=1x10^3mg=1x10^6μg 1千克=1公斤=2斤 1斤=500克 1斤=10两 20克就是20/500=0.
到了六月底，我最喜欢的仙进奉就熟了。
个头最大，比妃子笑整个能大一圈。
核却小，满口的肉，满口的甜蜜。
堪称“糯米糍的升级版”
计算公式：质量=密度×体积（ρ=m/V）。如果水的话，20g的水就是20ml，因为1斤等于500克，而1斤又相当于500毫升，所以1克就相当于1毫升。如果是其它物体，就要根据它的比重（密度）来计算，不同物体的比重不一样，它。
非要说缺点，那就是有点贵啊……
黑叶
再说核大的，黑叶——顾名思义，就是叶色浓得发黑，核是妃子笑的六七倍大。
特点是便宜，而且耐储存，所以也常用来做荔枝干、荔枝罐头。
好荔枝 这样挑
因为1kg=1000g、500g=1斤，所以20kg=20x1000g=20000g=20000÷500斤=40斤。即20千克等于
虽然荔枝品种很多，但要从中挑选可口的荔枝，还是有3个通用方法可以帮你的。
一、挑绿中带红的
一般果皮绿中带红的荔枝，成熟度才是最佳。
二、挑扎手的
果皮凸起尖锐、纹路深、有点扎手的荔枝，一般都比较新鲜，果核也比较小。
三、挑有“果肩”的
20克是0.04斤，1斤是500克,20克就是20/50=0.04斤。斤的由来：中国古代有个官职叫「司马」，司马主要掌管军事，其中因为粮秣管理需要秤重，于是「司马」就和重量单位扯上关系。中国自周代开始有重量单位：斤、两、钱。
荔枝蒂部周围略微凸起的部位叫做果肩，一般果肩越丰满，荔枝品质越好。
随着育种技术的提高，荔枝的种植技术也在不断改进。
过去，天气变化影响产量，荔枝价格波动很大。
就是常说的：大年和小年。
相关专家也推广了克服“大小年”的方法。
简单说就是：“大年”适当控制挂果量、采收后加大营养和枝梢调控力度，提升下一年成花挂果率。
这样不仅果农收入稳定，咱们也能年年稳定“啖荔枝”。
说到这，我得点名“批评”一下，荔枝知名广告文案“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的作者：苏东坡。
苏先生，数学好好补一下啊。
按一颗荔枝20g计算，三百颗就是12斤呐。
这要是一个人吃下来整个荔枝季，恐怕只能来生再作岭南人了。
所以，提醒大家：荔枝好吃要适量，因为它真的很“热气”呀。
图片来源：视觉中国
