一碗咸豆腐脑有500g吗，众所周知，蔬菜营养价值非常丰富，多吃蔬菜对身体健康非常有帮助。但是在我们身边有很多关于蔬菜的“冷知识”，很多人其实并不了解，下面就跟着我一起来了解一下吧！
大白菜比柠檬的维生素C含量更高
大白菜是一种物美价廉的食材，很多人可能认为它便宜廉价，所以营养价值也不高。其实大白菜维生素c含量是31毫克/100克，要比我们熟知的柠檬还要高出一半。
做茼蒿时不用放太多盐
做菜时放盐能帮助提高饭菜的香味，但是有的蔬菜本身自带咸味，所以在做饭时一定要记得少放盐。比如茼蒿，它本身钠元素含量比较高，如果放盐过多，可能就会太咸了。膳食指南建议，每天蔬菜摄入中，深绿色蔬菜建议占1/2，而茼蒿就属于深绿色蔬菜中不错的选择，热量低、膳食纤维含量较高，适合想要减肥的人群。它含有的胡萝卜素是胡萝卜的一半，和其他食材相比，已经非常优秀了；胡萝卜素在体内能转化为维生素A，能帮助我们维持正常视力。
一碗胡辣汤的重量大概在200克左右,有500大卡左右的热量。 豆腐脑的热量是:44大卡/100g,一碗豆腐脑大概是200克。 所以胡辣汤和豆腐脑掺一起吃,一半一半,这样一碗的热量大概是350大卡。 适量的喝一些胡辣汤,并不会导致肥胖。胡辣汤。
荠菜的含钙量是牛奶的2.8倍
关于补钙，别总围着奶制品、豆制品转，绿色蔬菜的含钙量也是不可忽视的。比如常见的荠菜，被称为蔬菜中的“含钙之王”，含钙量高达294mg/100g，相当于牛奶的2.8倍。想要补钙的话，来一碗荠菜拌豆腐，可以说是不错的选择。
两个鸭腿，一碗豆腐脑有1300克重，在吃饭的时候营养是很重要的，一个鸭腿的重量是300克，两个鸭腿的重量是600克，一碗豆腐脑的重量是900克，对于两个鸭腿和一碗豆腐脑的重量加起来的重量是
荠菜还属于高钾低钠的蔬菜，很适合血压异常或者高血压的患者。另外，荠菜的能量低，含有膳食纤维，能提高饱腹感，有利于减肥，还能预防便秘。不仅如此，荠菜中的胡萝卜素含量也十分丰富。
没有。一碗咸豆腐脑没有500g，大概300克左右，含有热量150大卡，属于一种低热量的食物。
小提醒：荠菜中含有一定量的草酸，需要焯水之后再烹饪。
不高豆腐脑的热量是15，大卡(100克)。豆腐脑的含水量更高，蛋白质和热量在豆制品中属于极低的，如加入辣油等调料，热量将有较大升高。豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也。
芹菜叶比芹菜茎营养价值更高
绝大多数人都会认为芹菜茎更有营养，在吃芹菜的时候，很多人会将芹菜叶摘掉丢到垃圾桶里。但是其实芹菜叶子不仅可以吃，而且非常值得吃。芹菜叶的烟酸、维生素B2、维生素C都是茎的2倍多，矿物质镁是茎的3.2倍，胡萝卜素更是茎的8.6倍之多，扔掉可就亏大啦。所以今后在吃芹菜的时候，不要再傻傻地把芹菜叶丢掉了。
小提醒：芹菜属于钠含量比较高的蔬菜，烹调的时候记得手下留情，别放太多盐和酱油。
豆腐和菠菜可以一起吃
米饭配土豆，多长二两肉
酸辣土豆丝已经成为了绝大多数人爱吃的一道美食。但是土豆的淀粉含量其实是非常高的，吃太多的话，就会导致摄入大量的碳水化合物转化为糖分和脂肪，在身体中堆积下来。
很多人在平时也喜欢吃米饭配土豆丝，其实土豆也相当于主食，如果吃米饭配土豆，就相当于吃了两份主食，更加容易发胖。所以就有“米饭配土豆，多长二两肉”的说法，尤其对于减肥瘦身的人来说，一定要管住自己的嘴。
两碗。一碗豆腐脑大约有200克，400克豆腐脑大概就是两碗豆腐脑。豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
