用以下哪种方法切洋葱可以避免泪流满面？这是蚂蚁庄园9月25号今日庄园小课堂的问题，切洋葱丝正确方法，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍9月25日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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一、顺纹切(横切法)这个切法相当适合凉拌菜，夏天到了大家一定要学起来!洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道哦!二、逆纹切(直切法)与顺纹切相反，。
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今天的问题是：
用以下哪种方法切洋葱可以避免泪流满面？
放进冰箱冻一会儿
1、将洋葱两端切掉，剥去外层干洋葱皮，刀刃上淋上清水，洋葱从中间一切为二。2、再在刀刃上淋上清水，刀刃略微倾斜，从边缘往中心切片。3、接近中心线时剩余洋葱翻转继续切，用同样的方法切好另一半洋葱即可。
闭眼盲切大秀刀工
洋葱要纵切，洋葱是一层一层覆盖包裹起来的，所以纵切是最容易将洋葱切丝的方向。第一步取来洋葱，洋葱是成扁扁的椭圆形的，用刀先将扁的两头先一刀去掉，头尾切去之后随意选择一端按在菜板上，纵向下刀切过去，每切一刀。
答案：放进冰箱冻一会儿
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一、纵切法 纵切指的是将洋葱的「根部」留下，另一侧「尾端」先切掉。虽然难度比横切高，但优点是如果刀工熟练，切起来很快，而且不会浪费任何一点洋葱肉。步骤：1、将洋葱纵向对切，根部留下，尾端的部分切掉，将外皮剥。
