大家好,我是家常美食方,一个爱美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人爱吃的饭菜!如果你也喜欢美食,西红柿酱长期储藏的方法,我们可以互相把做美食时,积累的经验分享一下、互相学习,为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食!
说起西红柿,大家都挺熟悉吧,这是人人爱吃的一种蔬菜,也可以当成水果,因为西红柿可以直接吃,咬一口有很多西红柿汁水,酸酸甜甜的,越吃越过瘾!我想大家都知道,西红柿的营养比较丰富,含有丰富的维生素C,钙、铁等营养物质,总之多吃点西红柿,比吃一些黄瓜、豆角都强!因为西红柿不容易保存,不和南瓜一样直接放在阴凉地方储存,需要把西红柿做成一道酱,冬天想吃的话,用来拌菜、熬汤,都是相当不错的,接下来,我就把西红柿酱详细的做法说一下,立秋后,遇到此菜要多买,一次买30斤,做成酱,储存半年都不坏!
可以把番茄酱多煮一下,让番茄里面的水分多蒸发一下,做出来的粉浆比较粘稠一点,这样就能放更长的时间。此外,自己做好的番茄酱放在保鲜盒里,然后放在冰箱里面冷藏保存,虽然放在冰箱里面冷藏,但是一定要尽快吃完的,不然。
【食材】:西红柿、玻璃罐。
1、方法一:食盐+香油。在每次食用后都向罐内撒些食盐、滴些香油,便能有效的抑制番茄酱中细菌的繁殖而延长存放时间。2、方法二:在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食。
【做法】:
【小贴士】
第一:先把西红柿洗干净,然后加上热水浸泡一下,这样西红柿皮就很容易脱落了。
西红柿酱怎么做才能久放不坏方法【1】在番茄酱上面均匀撒一点细盐,然后倒入一些熟的食用油就可以了,每次取食后都要这样处理一下。【2】把番茄酱放在锅里蒸一下,然后倒少量高度白酒或柠檬汁,不放白酒或柠檬汁也行,只。
第二:把西红柿切成小块,然后装在无水无油的玻璃罐中,把盖子拧紧实,放在锅里蒸熟。
第三:蒸熟之后,千万不要把盖子拧开,只要是不拧开,储存半年都不坏。