临近年关，不少公司都开始筹备年会，自然也免不了要来上一场职场酒局，因此在年会上的酒桌就成了一个很好的舞台。
很多人在生活中善于变通，五十度白酒的比重，一旦到了酒场上就变得笨拙和呆滞，而有的人却能跟上司领导谈笑风生、推杯换盏，差距立见高下。
人在职场混，还是要有一点吹牛的本事，尤其是那些平时没机会展示自己的人，或许可以通过年底的公司聚餐，一展风采。
在小编看来，不妨直接根据饭桌上的酒水来展开话题，今天给大家准备了3个白酒“冷知识”，让你在“酒场”如鱼得水！
知识1：500ml和一斤白酒不是同等重量
市面上出售的酒水规格一般都在500ml，一些新手小白就习惯性地认为500ml就等重于1斤，如果一个人能喝完一整瓶500ml的白酒，那么大家就默认这个人的酒量为一斤。
其实大家都忽略了，白酒是酒精和水的混合物，二者的密度不一样，所以重量自然也就不一样，不能将二者等同。
知识2：酒精度越高的白酒未必就越辣
不同度数的白酒，所含的比重不一样，例如55度的白酒，所含的酒精是55%，水含45%。白酒是由粮食作为原材料发酵制作而成，白酒的主要成分是水和酒精，因此不同度数的白酒，水和酒精的比重不一样。白酒 不同度数的白酒。
在大家对白酒的认知中，白酒的度数越高，味道自然也就越辛辣，这也是许多人初次品尝白酒时的感觉，实际上白酒辛辣感的来源并不是酒精，相反酒精给人的味道是“微甜”的。
白酒之所以味道辛辣，是因为刚酿制的白酒中含有大量的醛类物质，高品质的白酒会通过窖藏来挥发醛类物质，使酒水的味道更加香醇。
知识3：不同酒水的保质期
我们生活中的食物，上面都标有生产日期和保质期，酒水自然也不例外，只是酒水不同于其它的饮料，市面上超过10°的白酒一般是没有具体的保质期的，但是会有一个最佳的饮用时间。
不同香型的酒水，时间也是不一样的，如果是清香酒，它的最佳饮用时间，在3年左右，时间越长风味口感也就越差。
55度酒的密度，以1kg酒味计量单位，其中酒精含55%，也就是水含45%。即550g酒精，450g水，可以查到酒精的密度是0.8g/cm³，所以酒的体积是550/0.8=687.5cm³。而水的体积是450/1=450cm³，所以55。
其中保存时间最长的是酱香型白酒，如果保存方法得当，存个10~30年都没问题。
满上酒产自贵州茅台镇的核心产业区，其酒厂与茅台酒厂隔河相望，仅相距不足百米的距离，占尽了天然优势，为了使酒的口感更加醇香浓厚，它还选用了和茅台一致的红缨子糯高粱为原材料。
2、一升52°白酒约等于2斤，白酒是由酒精和水制造而成的，但是加上水密度就不一样了。酒精的密度为0．8公斤一升，水的密度为1公斤一升，所以酒精和水的比重是0.8：1，而且密度不同的酒，比重也不同，所以酒和水的。
工艺上采用“九蒸八酵七取”的12987大曲坤沙酿造工艺，历经160多道工序的锤炼，将每一颗粮食的作用发挥到最大。
此外酿造好的酒还要红泥封口窖藏上5年时间，全程耗时6年最终才得到了这样一款茅味十足，余香悠长的好酒。
抿上一口，细腻丝滑，带着粮食独特的焦甜味，并结窖香、花香融为一体，一线入喉，顺滑无比，没有酒精的刺激辛辣之感，将酱香酒的特点一展无余，怪不得使许多行家频频回头，连连称赞！
酒精和水的比重是0.8：1。而白酒里面水还占了不小的一部分，要看白酒的度数等相关的，所以大概应该在0.8：1到1：
好了，今天的文章就分享到这里结束了，大家还知道哪些和白酒相关的小知识呢？欢迎在评论区和大家互动讨论。
