大家好，今天分享一款零基础也能学会的红豆糕做法，无任何技巧难度，软糯香甜，全家都爱吃。
【食材】红豆、糯米粉、白糖、牛奶
红豆糕的做法如下：1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约。
【做法步骤如下】
1、首先准备适量红豆，淘洗干净，加入足量的清水浸泡六个小时以上，也可以直接浸泡一夜。
泡至红豆体积明显变大，倒在笼布上，铺均匀，蒸熟。
2、碗中加入200克糯米粉，40克白糖，再加入适量红豆，先把食材搅拌均匀，再加入180毫升牛奶，用糯米粉做红豆糕，揉成稍软的面团。，
2、碗中加入200克糯米粉，40克白糖，再加入适量红豆，先把食材搅拌均匀，再加入180毫升牛奶，揉成稍软的面团。
红豆糕的做法如下：1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约。
4、放入蒸锅，水开后蒸25分钟左右。
红豆糕的做法如下：1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约。
晾凉后脱模，切成小块就可以了。
5、电饼铛或平底锅刷油，放入红豆糯米糕煎一下，外酥里糯，味道更剩一筹。
步骤:第一步：由于红豆我们买的基本都是干的，干的红豆硬度比较大，所以需要提前一天晚上，将红豆放到汤盆里面，加入没过红豆的清水，将红豆提前泡一晚上，第二天煮的时候，可以省下不少的时间。第二步：第二天将泡好。
