材料
土豆 2个 盐 1～2克 番茄酱 3勺 淀粉 适量 食用油 适量
制作过程
1、土豆去皮，用刀切成条状；
2，将马铃薯去皮，切成长条，大概是0.5cm的直径就可以了，太大了炸的时间也相对较长，还容易造成口感不好，切好的薯条用清水洗去表面的淀粉。3，将薯条和适量的清水下锅，倒入1勺盐，大火煮沸，大概煮1分钟，薯条边缘稍。
2、切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉；
3、锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟，捞出沥干水分；
薯条怎么做 它的做法很简单，首先准备好土豆，把它切成段，适当的大小，最好是条状，长一点比较好，炸起来不那么容易变形。在切时，可以先切成片，再切成条，这样会比较快。然后将它洗干净，放在水里泡一下，20分钟后拿。
4、给土豆条裹上一层淀粉；
5、热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出；
6、再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
薯条的制作方法：食材：土豆3个、牛奶两袋、黄油一块。具体步骤：1、普通土豆三个，打皮、洗净。2、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
特别提醒
薯条为油炸食品，多吃薯条会上火。
注意事项
操作方法 01 看吧，这就是我花了两块钱买的一个大土豆，就这一个土豆，整整炸了一大盘子薯条，好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净，然后去皮，再用清水清洗干净待用。02 土豆切成长条，个人建议，不用切的太宽或者太细。
1、土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起；
2、炸薯条时，土豆做薯条的简单做法，油不可以太热，太热易使薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好；
