东海树菠萝有名，怎么挑菠萝蜜出果率高，是因为它的肉质香、醇、脆、甜。吃过的人总是念念不忘。但也有人说，买过东海树菠萝，一点都不好吃。
其实，并不是所有的东海菠萝蜜都好吃。
许多水果表面光滑，但菠萝果实在相反的表面上有许多突起，类似于榴莲表面的尖刺。我们可以用结来区分菠萝蜜的质量。如果结感觉柔软，一点也不刺痒，这意味着菠萝蜜已经成熟，可以购买。相反，如果结仍然僵硬和直立，这意味着它们。
东海菠萝蜜，据说最有名的应该是东山镇西坑村这一片区域的菠萝蜜。笔者曾经在这里买过不少的菠萝蜜，大部分口感都不错，而且不同树的菠萝口感也不同。有些虽是老树菠萝，但也没有传闻中的那么好吃。
比如新疆的哈密瓜、葡萄是不是比其它地方香甜呢.菠萝蜜是热带水果,对气候温度、土壤酸碱度、日照光合作用有要求的,如果气温低于7聂氏度是会冻坏果实或不结果的,还直接影响果实的口感甜香度.季节方面,吃菠萝蜜最好的季节是5。
后来，笔者又亲自到东海岛的民安、东简买过，发现有些树的菠萝蜜并不比西坑菠萝蜜差。甚至，笔者在东简某村吃的一个菠萝蜜，比西坑村的更好吃，可惜那个70多数的农民大伯说，他家那棵菠萝蜜树的菠萝蜜不卖的，分我几个苞就让我明白真正东海菠萝蜜的味道。
成熟的菠萝蜜应该是金黄色的，如果是绿色的就说明还未成熟，如果是黑色的就是放的时间太长了。表皮上最好不要有黑斑，否则表示放置时间很久了。挑选表壳完整没有破损的，否则细菌进入，很容易烂。2、看“小疙瘩”要挑表面。
后来经过多次的引种后，菠萝蜜开始变成了椭圆形，有的形状像黑美人西瓜，有的形状不规范，这类菠萝蜜，成熟时，皮上的齿有的很平，有的很尖，颜色有的是熟褐色，有的黄褐色，也有的只是黄绿色。挑选时，以熟褐色的齿平的西瓜形状的为上品，黄褐色次之，黄绿色，形状凸凹不平的再次之。
观察菠萝蜜的色泽。菠萝蜜颜色越亮越新鲜，因此在挑选菠萝蜜的时候一定要注意菠萝蜜的颜色，尽量挑选颜色好的，呈现金黄色的菠萝蜜，这样会更好吃一些，口感也是非常不错的，因此可以通过看色泽来挑选。请点击输入图片描述 尽量。
在东海岛，如果在路边看到一些大得吓人，长得吓人，皮色青青的树菠萝，这种的很多是海南来的或海南引种的四季菠萝蜜，这种菠萝蜜生吃不好吃，当地仅用为菜料，所以，如果是同样价格，这种不建议买。
02通过观察颜色来辨别新鲜程度。菠萝蜜的自然成熟的颜色是黄色的，如果你看到的菠萝蜜是偏暗黄色或者青色，这就说明菠萝蜜是比较老或者嫩的，口感都不是很好，因此这个时候应该选择颜色金黄的，会更加新鲜一些。
