麻麻52岁生日，亲手做好生日蛋糕奉上，wuli麻麻永远十八岁哦 鉴于我把方子写在手帐上了，中间过程图也没拍几张，在这里偷个懒，直接上手帐了哈哈哈，表介意哦
By 来自火星的向日葵
用料
低筋面粉 110g
鸡蛋 6个
牛奶 40g
玉米油 40g
细砂糖（蛋糕胚） 40g
新鲜柠檬汁 5滴
淡奶油 250ml
红心火龙果 一个
小樱桃 适量
细砂糖（淡奶油） 60g
1. 在蛋糕胚表面平平的涂上一层奶油 2. 在蛋糕立面均匀的撒上白巧克力末 3. 用奶油挤出心仪的造型用来点缀 4. 选择喜欢的水果摆在蛋糕表面，并轻轻按压以固定水果 5. 依个人喜好，在空白的地方用彩色果酱画上喜欢的。
做法步骤
1、手帐记录的是烤蛋糕胚子的详细步骤，我家烤箱是长帝CRWF42NE，各家烤箱有各家的脾气，各位小主还要多多注意哦我家使用空气烤180度没预热35分钟，一锅儿出了4寸数字蛋糕和8寸胚子
2、这是4寸数字蛋糕快出时的样子，开始最好用一次性裱花袋往模具里挤，不然会很抓狂，别问我咋知道的挤到全满，别怕会涨很大，因为还会回缩。 烤结束后将蛋糕取出，8寸模具倒扣在冷却网上，不要着急脱模，直到完全冷却以后再脱，最好用那个脱模的钩子，很方便。在等待8寸冷却的过程中，第一件事一定要趁热脱数字蛋糕模，因为是硅胶的，所以先往外扯一下让周边脱离蛋糕，然后边角反抠，慢慢一点点地脱模，一定要有耐心，实在不好脱的地方就用那个钩子沿模具切一下切忌急躁啊
3、8寸成功脱模后，放进那个切片的模具里，拿切西瓜的大长刀把蛋糕胚横切成两片，依然用手帐里介绍的方法（一次性裱花袋）把淡奶油转圈圈抹在底座那片蛋糕胚上，不用抹平，就这样就好
5、裸蛋糕的整体轮廓出来啦，接下来就用你的裱花嘴（我也不晓得是啥型号，就是一个○小口没有花边那个），周边用大泡泡点缀，18上面用小泡泡点缀，随心所欲就好啦 我没有专门学过裱花哈，大小不均匀大家装没看见就好了哈哈哈
（1）准备淡奶油、糖粉，打发。（2）蛋糕胚黄切两半。（3）抹一层淡奶油。（4）加芒果，抹匀。（5）在顶部一层刷奶油，盖上。（6）盖上后，抹上一层淡奶油。（7）用刮刀涂匀。（8）放上任意自己喜欢的水果。（9。
6、来个侧面，层次还是蛮有的
企业回学烘焙一般建议去培训学校。 1、目前学烘焙的话主要是有两种方式，一种去蛋糕店一种去蛋糕培训学校 2、二者的差别其实还是蛮多的，现在去蛋糕店学的人越来越少了 3、主要是因为蛋糕店学的话，一般可能耗时好几年都学不到技术 4、每天还有老板和。
7、因为是过生日嘛，总觉得全白不是太好看，就撒了点可可粉上去，结果，貌似不如全白好看。但是啊，火龙果配淡奶油真的好好吃哇
1.把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。2.加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。3.160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。4.把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。5.盖上。
小贴士
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水果蛋糕制作方法如下：1、把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。2、接着在裱花袋里加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠。
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