导语：三伏天记得给家人吃黑豆，教你3种做法，营养又消暑，越吃越精神
随着三伏天的临近，天气一天比一天热，受到暑气的影响人们的胃口也变差。平时除借助外物降温外，其实选择应季的饮食 也是很不错的选择。而黑豆作为生活中常见的豆类，黑豆的吃法与做法大全，非常适合在夏天补充。，
随着三伏天的临近，天气一天比一天热，受到暑气的影响人们的胃口也变差。平时除借助外物降温外，其实选择应季的饮食 也是很不错的选择。而黑豆作为生活中常见的豆类，非常适合在夏天补充。
3种黑豆的最好吃法：1、黑豆猪肚汤食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。做法：把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金樱子，全部用纱布包裹起来。猪肚清洗干净，去除掉异味之后，就可以把纱布包和猪肚一起放。
一、黑豆浆
准备食材：黑豆、白砂糖、黑米、过滤纱布一张。
制作步骤：
1、将黑豆和黑米洗干净，将黑豆放在清水中泡胀。
黑豆煮成七八成熟，然后捞出来用醋泡，大概的比列是10斤黑豆2斤醋，泡一个星期后即可食用，在吃晚饭前吃个20多粒，当零食吃就可以。功效：养肾、补肾。用于治疗白头发，耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好。
2、将黑米和黑豆放在榨汁机中，加入适量清水榨汁。
3、将打好的豆浆用纱布过滤，再将过滤后的豆浆上锅煮开。
一、购买上好的黑豆，回家后把黑豆反复清洗干净，去除表面上的灰尘杂质。然后放入三倍的水浸泡七八个小时。二、黑豆放到豆浆机里，豆浆机需要使用那种有加热煮熟功能的。加水至刻度线最高和最低之间，可以根据个人喜好，放些。
4、煮开之后撇去表面的泡沫，加入适量白糖即可。
此外，三川归黑豆浆粉的包装也十分贴心，定量的小袋独立包装，既照顾人体需求，又方便大家随身携带。平时早上贪睡，没时间吃早饭的时候，可以撕开来泡一杯，让香郁的豆浆来滋润肠胃，带来一天的活力和精神。
二、黑豆鲫鱼汤
准备食材：新鲜鲫鱼、红枣、黑豆
用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。 患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好 用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆
制作步骤：
1、将鲫鱼去除内脏，清理掉鱼鳃和鳞片，冲洗干净备用。红枣洗干净去核备用。
2、将黑豆洗干净然后放在锅中翻炒，炒至豆壳炸裂。
黑豆的蕴含着丰富的营养成分，它的食用方法有很多，但不知道黑豆怎么吃最好，可以将黑豆做成乌鸡汤食用，可以起到活血补血、美容养颜的功效，也可以做成黑豆浆，能够软化血管，酱黑豆，能够补钙、护发、黑豆蜂蜜奶，能够抗衰老。
3、将鲫鱼和红枣一起放入锅中，加水炖两个小时。
三、五黑糕
准备食材：黑豆、黑芝麻、黑米、黑桑葚干，黑枸杞，蜂蜜，糯米粉
黑豆吃法：醋泡黑豆 首先讲第一种吃法。先把黑豆用清水洗净，再晾晒干。然后找一个吃罐头用的那种玻璃瓶，清洗干净，放入晒干的黑豆。然后往瓶里加醋，一点一点的加，但是不要加满，留出三分之一的空气，这是留给黑豆的。
制作步骤：
1、将黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑葚干和黑枸杞干分别清洗、晒干。
2、将黑芝麻、黑米和黑豆炒熟，放入料理机中打磨成精细的粉末。
3，将黑枸杞干和桑葚干混合打磨。
4，用野生蜂蜜来调和粉末，将其揉搓成光滑的团状。
5，将面团擀平，切块，再撒上淡淡一层糯米粉。
做好的五黑糕芝香浓郁，丁状的小块又软又糯，十分有嚼劲儿。口感丰富有层次，黑米和黑豆的加持，也减淡芝麻的油腻。整体吃起来软糯清甜，满嘴都是谷物的香醇。
不过食材之间的比例比较难把握，建议考虑入手七度方五黑糕来代替。它的做法和在家的不同，它是用土灶先将各种食材蒸制九次，曝晒九次后，才开始调和揉搓，经过数小时的蒸制而成。
所以七度方五黑糕的口感软糯，浓郁的谷香久久不散。在长时间的加工过程中，食材的营养被完全打开，所以也容易被人体消化吸收。平时大家可以在家中囤几罐，父母小孩都可以吃。
好啦，以上就是今天的分享，不知道这3种做法大家学会吗？黑豆营养极为丰富，学会的朋友记得时常做着吃。没时间做的朋友，也可以看看后面的推荐哦。
