冬天是吃萝卜的好季节。
By 茂蕾
用料
青萝卜 一个
葱 一段
姜 一块
鸡蛋 两个
萝卜丸子的做法如下：主料：胡萝卜2根、芹菜适量、鸡蛋2个、面粉170克、玉米淀粉30克。辅料：孜然粉适量、十三香适量、盐适量。1、胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜。2、加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉。
五香粉 一汤勺
盐 适量
面粉 适量
生粉 适量
面包糠 适量
香菜，葱 适量
炸萝卜丸子又脆又酥的方法：用料：白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。步骤：1、白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝，抓软，腌制出水。2、葱或者蒜苗，姜。
鸡精 一汤勺
做法步骤
1、胡萝卜白萝卜洗净去皮，切丝。放入开水加一汤勺盐煮两分钟。
2、捞出过一下凉水，用手使劲挤出水份。再用刀稍微剁碎一点。
3、葱，香菜洗净切碎备用。
4、萝卜丝放入香菜，葱，两个鸡蛋。
将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用 锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份 萝卜丸子 用料 鸡蛋1个；盐2到3克；面粉适量；香油一勺；青。
5、加入面包糠，量是菜量的一半。放入一面勺面粉，一面勺生粉。）面包糠，面粉，生粉比例2：1：1），怎样做萝卜丸子又酥又脆，放入一汤勺五香粉，一汤勺鸡精，，少许盐。
6、然后带上手套，用你灵巧的小手抓抓抓。抓拌均匀，抓至粘一起就行了。
7、团成圆圆的一个个小丸子。
企业回不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬。
8、起锅放入适量油，油热放入丸子，中小火慢炸，直至丸子漂起来，丸子炸至金黄捞出。
9、外皮酥脆，这样丸子凉了也不会回软。刚炸出来非常好吃。可要注意里面烫嘴呦
小贴士
青萝卜的营养功效
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
步骤：1、所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。2、黄豆芽洗净切一切。3、把萝卜，黄豆芽混在一起，放生抽，十三香，鸡蛋拌匀，再把面粉和淀粉少量多次放。
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第一步:将萝卜清洗干净，切成细丝。第二步:锅内倒入清水，大火将水烧开，然后下入萝卜丝，焯水半分钟，去除萝卜的辛辣味，然后将萝卜丝捞出，放入凉水中放凉，再把萝卜丝捞出，挤干水分备用。第三步:把挤干水分的萝卜。
