记者严云岑/台北报导
专家在辟谣专区提到,维生素A为脂溶性维生素,是维持人体正常视觉功能、生长发育及组织分化所必需之维生素,正常成人对维生素A的上限摄取量是每日3000微克视网醇当量。长期食用大量动物肝脏、鱼肝油或服用高剂量补充剂为造成维生素 A中毒之主要成因。
胡萝卜吃多了的副作用:1.皮肤发黄 长期大量食用胡萝卜,会因为人体过多摄入胡萝卜素,而导致整个人的皮肤变得又黄又黑(或橙黄)。但是,因为胡萝卜素是脂溶性的物质,所以生榨胡萝卜汁中所含的胡萝卜素并不能被人体吸。
专家提醒,民众应该保持均衡饮食,养成健康的生活习惯,适当运动并维持理想体重,建立正确的营养摄取观念,才能维持身体健康。如有身体不适,应适时就医并遵医嘱治疗,勿听信偏方或谣言而延误就医时机。
卜吃多了,会防止眼部疲劳,会使身体脂肪吸收加快有利减肥,加强肺部的抗氧化功能,但是,多食对身体有害:人在过多地食入胡萝卜之后,可引起中毒症状,导致胡萝卜血症。其症状为:首先自手掌、足掌皮肤出现黄色素沉着,接着这。