今天这道『豆乳布丁』超级弹，用勺子轻拍，只用纯牛奶做布丁，就DuangDuang晃动不停。质地扎实细腻，熟黄豆粉和奶酪让香味更加浓郁，淋一点蜂蜜也不错，绝对是在家值得尝试的甜品。
By 老板娘微食记
将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入烤箱，或者是蒸锅里面，小火蒸10-15分钟，会慢慢凝固。6、如果你想要制作焦糖，很简单，将白糖加入一个新容器里，加入少量水，开小火，直到白糖熬成很粘稠的糖，倒在布丁上，即可。
用料
淡奶油 50g
原料/调料:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。制作流程 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的'残渣，使布丁的口感更细致。3。
纯牛奶 100g
制作流程 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可。
吉利丁片 8g
豆浆 300g
砂糖 25g
奶酪 25g
黄豆粉 适量
做法步骤
1、锅中倒入豆浆，开小火，倒入牛奶、淡奶油、奶酪和砂糖，搅拌至无颗粒。
2、煮开后撇去浮沫。
3、放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。*夏天气温高，建议用冰水来泡吉利丁片，也可以用白凉粉代替。
4、倒出过筛，撇去浮沫。
5、放入冰箱冷藏至完全凝固，最好放一夜。
首先我们知道制作布丁的步骤就是需要准备一些原材料，第1步就是准备一些奶油，准备一些鸡蛋，再准备一些白砂糖和适量的水。这个时候我们可以拿出我们的容器，可以准备一些碗，也可以准备一些杯子，把我们的奶油放进杯子里面，记得。
6、倒扣脱模，撒上适量黄豆粉即可。*脱模时可以用热毛巾捂一会，或者直接用热水泡一会
7、小宝贝又有新零食啦，安心无添加，简单零失败，巧手妈妈们快做起来吧~
布丁简单的制作方法一 1Q糖加水，但是别太多了，再加少许的糖。2微波炉加热，用高火，加热一分半钟样子。因为每个微波炉不一样，所以适量吧!最后成这样子，均匀搅拌一下 3后放一边等着了冷了，再放入冰箱。成型了后加。
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