hello， 大家好，我是美食侦探小秋，很高兴在头条遇到大家。今天，给大家安利一款美食~螺蛳粉
在广西一年有三个季节能吃到新鲜的竹笋，酸笋大多数是以夏笋制作而成，主要是夏笋产量高、易加工、易保存。用酸笋做出来的佳肴，开胃易消化，还可以解油腻。酸笋也是螺蛳粉的“臭味”来源，闻起来酸臭无比，螺蛳粉没螺丝为什么叫螺蛳粉，吃起来酸爽可口，酸笋也是螺蛳粉的“灵魂”所在。
长沙的臭豆腐，草原上的酥油茶，水果中的榴莲，柳州的螺蛳粉等，这些食物都有一个相同的特性，就是有着各自独特的清奇的味道。然而，别看它们有着不为人理解的味道，却也有自己的忠实的粉丝。
柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉，一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。3、螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬到我们广西柳州任刺史，由于心情不好，水土不服。
今天，给大家推荐一款柳州正宗的螺蛳粉。
广西柳州特产百真汇螺蛳粉水煮型5袋装鲜香酸辣爽
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总的来说螺蛳粉的味道是非常臭的，而里面明明没有螺丝肉，但仍然受到了大多数人的喜欢，也正是因为它的味道好吃，而且也融入了很多的食材，让很多人吃过一次就上瘾了，不知道你有没有吃过螺蛳粉呢？没吃过的小伙伴们，快去品尝把
它的汤是用螺蛳熬成的螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。
