皮蛋瘦肉粥,历来是营养学家最看重的一道滋补食品,生津养颜,瘦肉皮蛋的家常做法,排毒去火,可经常食用,今天和大家一道分享。
By 静妈de厨房
用料
大米 100克
鸡胸肉 50克
无铅皮蛋 1个
【皮蛋瘦肉粥】【食材】:大米130克,皮蛋2个,瘦肉丝100克,清水1100克,小葱2棵,姜丝适量,盐少许,料酒1勺,淀粉2克,胡椒粉适量,芝麻油少许 【制作方法】:1、准备好所用的食材,猪肉切成细丝,生姜切丝备用。2。
鸡油 1小勺
水 适量
皮蛋瘦肉粥做法 【所用材料】大米适量,皮蛋2-3枚,精瘦肉50克,菠菜适量,香菜及香葱少量,生姜1小块,料酒少许,白胡椒粉少许,食盐少许【制作步骤】第一步:首先要先把大米给淘洗几遍,淘洗至米水中没有任何杂质即可,。
白胡椒粉 1小撮
盐 适量
里脊肉 50克
无铅皮蛋 2个
1、将大米洗净,浸泡,将姜切成丝,香葱切碎,皮蛋处理后切成块,肉切成丝块,加入盐,腌制20分钟;2、锅中加入水,大火煮开,加入肉粒在煮,当水面有浮沫的时候,即用勺子撇干净,倒入一半的皮蛋、姜丝,煮一会,倒入浸。
香油 1小勺
水 1200克
料酒 1小勺
白胡椒粉 1小撮
盐 适量
做皮蛋瘦肉粥的几大步骤:大米100g,皮蛋2个,姜丝20g,葱丝20g,肉末50g,盐10g,胡椒粉10g。皮蛋去皮切成块,大米淘洗干净,锅中倒入水,放入大米煮熟后加入肉末。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再。
香菜 2根
核桃仁 1小把
做法步骤
4、盖上盖子,开火熬粥。
5、水开后,揭开盖子,用勺子涝除浮沫,再放入核桃仁,小火慢熬
【皮蛋瘦肉粥】用料:大米120g、皮蛋1个、里脊肉1小块、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、食用油 1、准备一些大米,淘洗2遍之后,将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右,就差不多了。2、然后我们准备适量的清水,把皮蛋放。
6、小火熬至米水融合,汤汁浓稠,发粘发黏时,加入肉片。
第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。
7、加入切好的皮蛋
8、起锅前加入盐和胡椒粉调味
9、再加入鸡油
10、关火,将全部配料在小锅中搅拌均匀后,移入到大碗中,并在粥的上层,放上一些切短的香菜段,既是点缀,也是配料,1碗香粥,营养全身。
大米的营养功效
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