杨先生是市场里的商户,他说,虽然每年刚开始松茸都会比较贵,“今年贵得有点离谱,也不清楚怎么回事。”在他印象里,去年这个时候的新鲜松茸价格大约是每公斤一万元。
“都是炒的价格,餐厅里面都没有卖。”前述一位商户直言。
企业回松木桩到中佳海批发。中佳海木业经营部是一家专业从事经销批发的松胶板、竹胶板、桥梁模板、木方、打桩松木、原木、枕木、木板材, 原木, 其他木质材料、杉树等建筑材料的生产销售和加工的企业。以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客。
另一位商户则相对“坦诚”,“价格是炒出来的。”她介绍,可能确实有人卖到了一万多的价格,“但是量其实并没有一斤,只有四五朵,不过几两。”在她印象里,每一年野生菌上市时,“都有这样的炒(作)。”
7、松茸多少钱一斤 新鲜松茸100-500不等,干松茸几百元到上千元一斤不等。松茸是一种十分珍贵的天然药用菌,因此无论是新鲜的松茸还是干品价格都较普通菌类要高很多,它的价格与品质、产地、季节等多种因素相关,一般新鲜。
〖业内〗
预计7月10日上市 产量饱和价格就会跌
王先生是云南迪庆州人,他在微博和淘宝等平台售卖松茸等野生菌。他也注意到了万元一公斤松茸的新闻,“昆明当地很多人都在发。”在他看来,这应当是一种营销手段,“现在野生菌开始少量上市,市场可能需要做一些推广。”
“6月底可能会有松茸少量上市,除非一些大城市的高档餐厅预定,也只能收多少发多少。”那个时间,他接触过的比较高的价格,大约为每公斤2000元。
↑2018年9月7日,在云南木水花野生菌交易市场,云南野生菌持续旺销 (资料图 图据东方IC)
云南迪庆藏族自治州野生食用菌(松茸)协会的一位人士表示,近期市场上的万元松茸,他认为应当是新鲜松茸,“也能捡得到,但特别的少。”
而一斤鲜松茸是90元 只能制成1.5两干松茸 1斤=10两 10/1.5=3分之20也就是约等于6.6666666666667斤 因为价格上600/10X1.5=90元 价格上是成等比的 所以一斤干松茸需要用3分之20斤也就是约等于6.
在他看来,目前的价格以及新闻,存在炒作的成分,“引一些流量。”他预计,今年香格里拉的新鲜松茸7月10日左右上市,“产量饱和了,价格就下来了。”
截至2020年4月14日的最新数据,松茸鲜货商场里价格一般500-1000/斤,根据松茸的品质不同,价格也不同。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏。