在贮藏胡萝卜之前要清除那些有病虫,或者坏掉的胡萝卜。采收时要削去茎盘,防止萌芽,胡萝卜贮藏时是否削顶要根据茎盘的大小,气候条件,等多因素而决定,比如说,采用潮湿保存办法,就必须要削顶,防止萌芽。
1、将保鲜膜将胡萝卜包起来,然后放到阴凉的地方存放,也能够使胡萝卜保存较长的时间不变质。2、将竹筐的最下面铺上一层比较厚的纸张,然后再撒上一层细沙,放上一层胡萝卜。当把这些摆满后再撒上一层沙子,再放上该。
家庭贮藏胡萝卜,在温度较低的室内,10℃以下(最好是0℃~3℃),把经过挑选适宜贮藏的胡萝卜在地面上堆成堆,注意不要紧贴墙壁。在堆外方的胡萝卜头向外根向内,成行排列。在堆内的胡萝卜可散放。如果担心堆外方的胡萝卜水分容易蒸发,可用容器盛些水,放在室内,或经常在室内洒些水。用这种方法贮藏胡萝卜,一般可存3个月左右。
胡萝卜保存方法如下:1、买回来的胡萝卜一定不要清洗,外面这层泥土其实就是很好的保护膜,可以有效地防止胡萝卜内部水分的蒸发,使胡萝卜保持新鲜不发蔫,先将胡萝卜挑选一遍,挑选出有烂斑的、破损的胡萝卜不要,防止保。
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