标题:教你在家2天“快速发豆芽”,只要掌握这3点技巧,豆芽白胖蹭蹭长
怎样发黄豆芽又快又简单,豆芽这个美食的话想必大多数人都是吃过的,清脆爽甜的口感,不管是用炒的还是煮的都是很不错的选择,但是,现在很多的人都对市场上卖的豆芽不太放心,因为,有些商贩为了盈利会添加“生长激素、漂白剂”等的添加剂不利于身体健康。
但是,豆芽确实是一款好吃又营养的蔬菜,其中富含丰富的维生素和纤维等,常吃的话还可以对肾脏也有很多好处。其实,豆芽大家可以在家自己发,没有想象中的那么复杂,只要掌握这3点技巧,在家2天就可以“快速发豆芽”,长出来的豆芽白胖蹭蹭长!!
1、纱布和漏盆都要洗干净,最好用热水烫过,以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂。2、豆芽要放在阴凉干燥处,不要放通风处,因为豆芽必须保持湿度才能生长。3、如果没条件4小时浇次水,也没关系,早晚一次都行,估计多等。
“快速发豆芽”的技巧:
发芽步骤:1.先准备60g的绿豆,选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。2.要让豆芽长得又快又好,先准备一个水盆,把绿豆倒进水里,再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后,就可以捞出绿豆培育了。3.培养豆。
准备材料:豆子适量、透气框子1个、喷壶1个、2张纱布(毛巾)、接水容器1个、清水适量。
第一步
买的豆子最好是新鲜的豆子(这边用的是绿豆),陈年的绿豆“出芽率”会比较低,不适合用来发豆芽,然后,把买回的豆子挑选一下,把里面的杂质和不好的豆子都挑出来。
第二步
把挑选好的绿豆放在盆子里,倒入清水,浸泡上一晚上的时间,外壳泡开的豆子就可以开始发芽,这个时候就要注意“避光”了。
第三步
等清水把豆子的外壳泡开后,将准备好的纱布(毛巾)“泡湿”,放到通气的框子里,要注意一定是要透气性越好的容器为宜。
第四步
1、选豆 将黄豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。2、泡豆 黄豆冲洗一遍,放入干净无油的容器中,水加至黄豆以上8~10公分左右,浸泡10小时。3、铺豆 将育苗盘清洗干净,。
纱布铺好了,再将豆子滤水后,均匀的铺在湿纱布上,记住一定要均匀的铺上去,注意间隔和避光。
第五步
在均匀铺好豆子的透气框上,盖上预备好的白毛巾或纱布,用白色毛巾或纱布的效果最好。
第六步
第六步
第七步
喷好后,把纱布或毛巾将周围包裹好,盖上盖子或压上东西(不压的话,豆芽会长歪掉),豆子不能见光,发芽框放到温暖的地方,但是,前提是不能见光哦,不然,豆芽发出来会苦。
第八步
怎样生豆芽简单2 先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了。豆子全部伸开就可以了。根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉。
接下来的2~3天,早晚均匀的浇一遍水,一般温暖的地方2天就发好了,温度低的话3~4天就好了,不过也要看各地的温度情况而定哦!
发芽小技巧:
1、发芽要用的容器一定要是透气的,这样比较不会烂根。
2、发芽的期间一定要保持浇水,保持豆芽的湿度。
3、一定要避免太阳的照射,不然豆芽会发苦的。
所以,发豆芽是很简单的,不过发芽的时候要注意豆芽的湿润度和温度,避免阳光照射,一般温度高的地方2天就可以快速的发出豆芽了,泡水的话,选择凉水浸泡为宜,要是喜欢豆芽是整齐短胖的话,建议可以在豆芽上盖东西的时候,压低一点,就可以控制高度了,也会使豆芽变的鲜嫩多汁。
总而言之,教你在家2天“快速发豆芽”,只要掌握好这些技巧,豆芽白胖蹭蹭长,很快就可以吃上新鲜好吃的豆芽了,大家有什么好的建议和想法也欢迎踊跃评论哦!!