桑葚是桑树的果实，味道甜美多汁，是生活中很多人爱吃的水果之一，它既可以用来当成新鲜水果吃，也可以用来泡酒，并且泡出来的酒味道很好，又很高颜值，所以也是一种非常适合女孩子的水果酒，那么下面我就来跟大家分享桑葚泡酒的方法，桑葚泡酒的最佳配方，感兴趣的一起来看一下吧！，
盖上盖子之后，放到温暖通风的地方，过一段时间其余观察容器里面的桑葚，那么我们就会看见有许多的气泡冒出来，不过我们不用担心，这是正常的发酵现象，一般等个7天，玻璃容器里面会看见桑葚已经分离成2层，渣子浮在上面，汁液沉到底下了。
1、材料：桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量。2、将桑椹（最好选黑紫色的）洗净凉干水，捣成汁。3、先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上。
那么这个时候再放上个20-30天，桑葚酒就泡好了，等我们想喝的时候，用3-4层纱布把酒业和渣子去分离开，那么这时候就可以河道味道酸酸甜甜的桑葚酒了，不过最后要提醒一下，桑葚泡酒最好是用干的桑葚比较好，因为放的时间可以更久一些。
桑葚酒怎么泡 1、首先要用手把桑葚挤碎，或者直接倒入搅拌机搅碎。2、放入冰糖(也可以是白糖)比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。3、将糖和桑葚汁液搅匀后，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既。
