它就是牛大力学名：倒吊金钟，别名：牛大力，金钟根，新鲜牛大力泡酒的正确方法，山莲藕，硬壳薯，牛大薯等，为豆科豆藤薯植物，一种生长于深山丛林可食用，药用佳品，野生牛大力主要取自藤下结出来的薯果，全年可采挖，以秋季或秋末采挖为佳，这时的薯是比较肥满，而且药效也是比较佳的，牛大力叶片对生，叶片以及新藤芽都分布有细微绒毛，有种牛苦力跟牛大力的叶藤以及薯都很像，牛苦力的叶片以及新芽藤蔓没有绒毛，这点可作为区分。
冒着细雨进山
用牛大力泡酒，可以添加大枣和冰糖水，准备一个干净的玻璃容器，将准备好的牛大力和大枣，装入容器里面，用牛大力泡酒具体的操作步骤如下：1、准备一个干净的玻璃容器。2、将准备好的牛大力和大枣，装入容器里面。3、准备一。
下雨天确实不易上山哦
牛大力新鲜薯，有股清甜香味，如果在野外，采挖牛大力的时候，不小心把牛大力的薯挖烂了，或者挖伤到薯了，就会招来许多的山蝇，类似于苍蝇，但个头比苍蝇大许多，通身颜色很鲜艳，来围观哦，在我们当地是这样，当然其它地方可能不会出现这样的情况，可能是牛大力的鲜薯有种特别鲜甜气味的缘故吧，由于近年来随着生活水平的提高，人们对于健康饮食和养生比较重视，现在真正野生的牛大力日渐稀少，现在要找到一颗比较大薯的牛大力都是很困难了，有时走了几座大山却也难碰到适合采挖的牛大力，不过现在种植牛大力的种植户也越来越多了，可以填补和满足市场对牛大力的需求。
4、每天摇一摇，3个月后就可以饮用。5、牛大力与二锅头泡酒的作用最好，因为二锅头的度数高，所以能把牛大力的药味都融化到酒里。6、一般一斤牛大力配上3斤左右的酒就差不多了。7、牛大力还可以和以下药材泡酒：高丽参。
发现一株牛大力
野生的牛大力，采挖好了之后，可将那个牛大力的藤枝条重新用泥土覆盖好，附近有水源的话，取水条件许可方便的情况下，将挖出的藤条盖上泥土将水浇湿浇透，这样不久后，那个藤枝条就会生根重新发芽，多年后又会重新结薯了，因牛大力薯比较深，采挖后一定要将挖出的土坑进行回填处理。
牛大力泡酒的方法，可以将牛大力单独泡酒，也可以将牛大力和其它泡酒材料一起搭配泡酒，比如 【配方（仅供参考）】牛大力根30g,土黄连、灵芝各15g，冰糖100g ,谷养康，零添加泡酒用酒2.5L 【制法】将以上材料，倒入白酒。
牛大力的新藤叶有细微绒毛
长于石缝之间的牛大力
牛大力晒制方法，将切片的牛大力直接放于阳光下晒制，晒牛大力的时候一定要先看看天气预报哦，最好是连续几天的大晴天，不然晒没一两天就遇到雨天的话，很容易发霉，就浪费掉了，如果采挖回来后，想晒制起来却碰巧往后没有好天气，怎么办呢，那就将采挖的牛大力，不要先处理也不要去清洗，先放置于阴凉处即可，待天气好时，再清洗，切片，晒制即可
去掉表层老皮的牛大力与还没处理表皮的牛大力对比
牛大力泡酒,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如 【药酒配方（仅供参考）】牛大力50克，川牛膝、远志、覆盆子50克，巴戟天、川川续断各35克，山茱萸30克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】将前9味捣为粗。
本期的植物分享就到这里了，知道其作用和价值也不能随意采取哦，适度采取，才能让每一种植物继续延续下去哦，热爱自然，爱惜植物，发现新奇植物，认知百草用处，至唔带您看深山老林的一草一木一奇一特。
牛大力泡酒的方法,可以将牛大力单独泡酒,也可以将牛大力和其它材料一起搭配泡酒,比如 【配方（仅供参考）】牛大力根20g,土黄连、灵芝各25g，冰糖50g ,谷养康无添加泡酒用酒2.5L 【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖。
