喜欢吃面条的收藏，莜麦面条这么好吃，做法简单，一上桌就被抢光
莜麦大家知不知道是什么?其实就是燕麦，也就是燕麦粉做成的。莜麦是在高寒地区生长的粮食作物，它属于一种杂粮，营养价值特别高，莜麦面的七大正确吃法，和我们的小麦玉米一样，都是一种粮食作物，不过它是在一些高寒地区生长，在我们平常种植小麦玉米的地方生长不了，特别是中老年人，应该多吃一些莜面，多吃这种粗粮，能够预防高血压预防胆固醇，对身体健康非常的有好处。
莜麦面和我们经常吃的小麦面粉口感一点都不一样。面条做成的话上面浇一些香醋，吃着酸酸甜甜的，特别开胃，特别爽口。莜面比其它的面都好吃，而且它的做法特别简单，特别好学，做成一碗面条全家人吃，根本停不下来的节奏，接下来就把这种莜面的做法分享给大家。准备食材，准备莜麦面300克，火腿肠50克，虾仁100克，韭菜50克，食用油，生抽，盐。
莜面需要用开水和面，在和面的时候一般是边加热水边用筷子不断地搅拌，待搅拌均匀后才直接用手揉成面团，想要做出来的食品的口感更好，更筋道，和成面团后需要多揉一会儿。莜面怎么和面 莜面是由莜麦加工而成的面粉，具有。
然后在锅里倒入一些油烧热，烧热之后，先把虾仁倒在锅里爆炒，炒至变色，把火腿肠倒进锅里翻炒，把配菜倒进锅里翻炒，然后在锅里加入适量的水，烧开，加入水淀粉，加入一些盐和生抽，慢慢炖煮一会儿，这时候汤汁变得非常的粘稠，就可以关火了，莜麦面条放在盘子里，把我们刚才做好的炸酱，浇在莜麦面的表面。这道美食就做成了，大家学会了吗?
您好，1. 将莜面倒入盆中,用滚沸的开水和面 2. 开始和面,要边倒水边搅拌,使莜面呈雪花状 3. 待稍凉,即可用手和成面团,稍微饧一会儿也可以不饧【回答】或者盆中倒入适量莜面，加入1勺盐，用滚开的水烫面，水面比例为1。
