红薯椰香糯米棒的用料
红薯400g
糯米粉220g
白糖30g
白芝麻适量
椰子粉40g
红薯椰香糯米棒的做法
料理机不要磨太久。太久会出油,就会粘在一起。
步骤1
红薯蒸熟,趁热压成泥,然后加入椰子粉和白糖,搅拌均匀。
步骤2
步骤3
将面片切成宽条,再搓成圆润的棒状。
7、开通电源,开始打磨,注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了。打过了头,芝麻变成芝麻湖了,粘粘的。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉,打的过了头,芝麻的油都出来了。所以自己在家里打的一定比他们好。
步骤4
在糯米棒表面喷一层水,然后在白芝麻上裹一圈,再滚一滚,让白芝麻粘实。放在烤盘上,160度烤箱中层烤15分钟——20分钟就好。
打黑芝麻粉不结块,可以在打黑芝麻粉的时候添加一些淀粉,这样能够防止不结块。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。