大家好！我是小卤若，今天做了一道西红柿鸡蛋，比以往做的好吃N倍，西红柿蛋汤怎么做汤清澈，迫不及待的给大家分享一下，下面来看一下我是怎么做的吧！
调味品：食用油适量，食盐一勺半，白砂糖一勺。
那么西红柿鸡蛋汤的家常做法是什么？首先你要先把番茄放在水里面煮，把它煮透了，然后再把它的皮剥了。然后再将它剁碎。把这样的番茄拿来做汤的话，它的味道会更容易渗进去。然后再往锅里面放油，把剁碎的番茄放在里面煮。
二、烹饪方法：
1、把西红柿清洗干净后，在底部轻轻划十字刀，用开水浸泡30秒，方便去皮
2、碗里打入三个鸡蛋，用筷子顺着一个方向把鸡蛋打散备用
企业回看个人口味，可以有不同选择。珠三角顺德鱼生优质食材供应商-生生农业，生生味道，生生品质，广东省农业龙头企业，现已发展成一家集水产良种繁育、渔业装备、水产饲料、健康养殖、水产品加工、冷链物流、智慧农贸、现代农旅于一体的跨地区现代农。
3、泡好的西红柿去皮后，对半切开，蒂头去掉，横着切片后切丁
1、西红柿用刀划十字，开水烫一下。2、热锅倒油放入西红柿，炒出汁水。3、再加入适量清水和适量盐。4、水烧开倒入鸡蛋，放入鸡精，用铲子划一下，煮1分钟即可。5、出锅装盘，西红柿鸡蛋汤即可制作完成。
4、如果不够碎可以再剁几下，放盘里备用
