医学减重专家陈伟 2022-12-20 北京
开始执行减重计划，每餐的摄入能量比之前减少了很多，很多人会面临吃不饱，经常会感到饿的烦恼，偶尔有应酬，又担心会一不小心吃多。出现这些问题的一个重要原因，是你并没有掌握正确的进餐顺序。
你可能会想，反正就是这么多食物，总是要吃进肚子里的，先吃什么后吃什么，有什么关系。
其实关系很大。同样的食物，正确的进餐会让你更好地获得饱腹感，也更不容易让你一不小心吃多。
其他适合晚上吃的抗病食物:牛奶、酸乳、奶酪、鱼罐头、强力钙果汁。 一日三餐合理膳食安排 篇2 一、一日三餐应该怎么搭配才合理 一日三餐的饮食搭配 早餐的营养搭配 营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐。
01先喝汤
中国人习惯饭后喝汤，其实是不好的习惯，这样容易把胃撑大，如果将喝汤放在饭前进行，你在用餐时就可以少吃一点了。
那饭前喝汤喝多少呢？一般中、晚餐前以喝半碗汤为宜，而早餐前可适当多喝些，营养师的一日三餐搭配，因为经过一夜的睡眠后，人体的水分消耗较多。喝汤应以胃部舒适为度，切忌饭前饭后“狂饮”。
02水分高的蔬菜
一般吃饭还有个习惯：顺序靠前的总是容易吃得多。
03高蛋白食物
1、营养早餐 营养目标：早餐营养一定要丰富，才能保证一天良好的工作状态。食物安排：早餐以主食为基础，如包子、馒头、花卷、烧饼等，每人约1～2两。多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶，或火腿、酱牛肉等熟肉制品。
鱼肉、鸡肉、豆类及豆制品等富含优质蛋白质，不仅帮助增加肌肉量，提高基础代谢率，而且蛋白质属于大分子物质，需要较长时间消化，可延缓胃的排空时间。
可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，就能使人的头脑反应灵活，思维敏捷，工作和学习效率高，拥有快乐的一天。3、午餐———肉鱼禽蛋豆为主 午餐是补。
04最后吃主食
之前进食的食物已经为身体提供了一定的饱腹感，此时再吃主食，不仅方便控制整顿饭的总能量，还能防止血糖骤升骤降而导致饿得太快。
05餐前或两餐之间吃水果
一日三餐合理安排：早餐：一杯牛奶、一个鸡蛋、一碗稀饭、一段黄瓜、一两豆制品即可，食量大者可加个馒头；午餐：是一天中最重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，一般一荤二素一汤，饭后再吃点西红柿或西瓜；晚餐。
饭后直接吃水果也是一个不好的习惯。
水果可以放在餐前一小时吃，或是放在两餐之间作为加餐吃。对于减肥者来说，把水果放在餐前吃，有利于减少正常的饮食量，摄入多一些的膳食纤维、钾等营养素。
06聪明地吃零食
用这样的顺序进餐，如果在两餐之间感到饥饿了，也可以吃点零食加餐，但零食的能量别忘了算到一天的总能量中。零食可以选择西瓜、草莓、番茄等低糖水果，也可以补充一些酸奶、低脂牛奶、坚果、小片饼干等。
大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。
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