家里人口多，以前感觉买一次菜怎么也能吃上1个星期，可现在感觉3天再不买菜，下一顿就没着落了。现在关键时期，巧生豆芽不长须根法，出门买菜也是一件很辛苦的事情，全副武装不说，回家还得全身消毒。大米面粉倒是买得多，可也不能只吃饭不吃菜呀。最近网上学会了一种自己种菜的方法，4天就能吃，猜猜这是啥。
绿豆芽，今天就为大家分享自己发绿豆芽的做法，学会了这个方法，再也不用担心家里没菜了。看留言有许多朋友发的豆芽不是发红，就是吃起来苦苦的，再不然就是一点都不胖嘟嘟的，非常细长，吃起来像干草一样。今天就教大家在家也发出又粗又壮的豆芽来，学会了这个发豆芽的做法，再也不用出门去买豆芽来吃了。而且发豆芽时间非常短，4天就能吃，自己发的，更安全健康。家里快没菜的时候，提前动手把它发上，算好时间，等着吃胖嘟嘟的绿豆芽吧，不管是炒还是凉拌，煮汤，都是非常的棒哦。
1、适当控制环境温度和水温，就可以让豆芽长的又粗又几乎没有毛根。2、绿豆芽长毛根主要由俩方面原因造成，第一是淘豆芽的水温度偏高所致。第二是环境温度偏高，这俩方面的原因都可以造成豆芽疯长，表现为芽体偏细，毛根长。
【发绿豆芽】
一，食材：绿豆1碗。
1、浸泡绿豆 想要绿豆芽生的粗壮就一定要选择当年生的新绿豆或者隔年生的完全成熟的绿豆作为豆种，将绿豆进行清洗去除杂质及漂浮在水面的次豆，将调挑选好的绿豆放入容器中浸泡8-12个小时，将容器放在通风干净的环境里即可。2。
二，发绿豆芽的做法：
想要绿豆芽生长却不长根，需要在培养时注意不能直接将种子放置于容器内，可以预先在30℃的中温水中浸泡24个小时，时隔6个小时更换一次浸泡水质，使得绿豆充分在合适的环境中萌生嫩芽。2、环境合适 绿豆充分浸泡完成萌生出细芽。
3.第一天，绿豆就已经发芽了。第二天绿豆芽明显长长，根部胖嘟嘟的，非常的可爱。
4.到第三天，绿豆芽已经长得非常的漂亮了，看着就想把它吃掉了。其实这个时候就可以把它弄来吃了，只是想等它再长一天，炒一盘菜会更多一点哈。到第四天的时候，已经长势非常好了，看看这一片，特别的棒哦。这样发一次可以吃两顿哦，煮汤还是凉拌都是非常的好吃。
生绿豆芽避免出根的方法就是控制温度不要太高。绿豆芽长毛根主要由两方面原因造成，第一是淘豆芽的水温度偏高所致。第二是环境温度偏高，这俩方面的原因都可以造成豆芽疯长，表现为芽体偏细，毛根长。环境温度和水温偏低，。
小贴士：
首先，发绿豆芽一定要透气，底部需要找一个有孔的容器，有利于它生根。
发绿豆芽时做到勤换水，而且温度适宜，可以使得豆芽不长根须。
第二，生豆芽的时候，保湿非常重要，记得每天早晚一定记得要各浇一次水。
第三，就是避光，豆芽生长的时候，不能见光，那样长出来的豆芽会发苦，发红。
