我家那位刷抖音看到人家在家做爆米花,以前爆米花的视频,那个羡慕啊。哎,这还不简单,家里正好有小玉米粒,给他来一锅,用了奈特兰淡味黄油,奶香味十足。
By 米糖🍭
用料
1、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。2、食材准备好。3、黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。4、玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。5、续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上。
奈特兰淡味黄油 适量
玉米粒(爆米花专用) 适量
6、盖好锅盖,轻轻晃动一下锅,待没有噼里啪啦的响声了,玉米粒基本就爆完了。7、关火,开盖,把糖均匀撒在玉米花上,趁热翻拌匀,倒出。8、好吃的爆米花就完成了。
白糖 适量
做法步骤
1、锅内加入奈特兰淡味黄油
取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高。
2、在加入适量白糖
3、中小火加热至黄油白糖融化,倒入玉米粒翻炒均匀
4、翻炒至有玉米粒开始爆开,盖上锅盖,中间掂动几次锅,让玉米粒受热均匀
5、等锅内没有爆炸声,基本上就可以了
6、成品图
小贴士
燃气炉要用中小火加热,火太大了,最后会糊的
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用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。1、提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。2、不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。3、倒入玉米粒。4、保持中火,。
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