小朋友过了6个月除了母乳外开始需要从各种食材中获取丰富的微量元素。贫血是宝宝们常见的问题，药补不如食补，动物肝脏神马的补铁最好了，煮鸡肝的做法窍门，但是肝脏神马的又腥又难吃，怎么做才能让小朋友们好接受呢？试试做成粉和在各种菜泥里吧
把鸡肝冲洗干净，先用刀去掉筋，就是那些白白的东西。一定要仔细去除，不然后面影响打粉。
切成薄薄的长条
1、 鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒和适量清水浸泡2分钟，入沸水锅内烫一下捞出，控净水。2、豆苗择洗干净，切成段。生姜去皮洗净，切成末。3、净锅置火上，倒入鸡汤，烧至微沸时放入鸡肝、豆苗、姜末，烹入料酒、精盐烧。
反复冲洗去血水，反复反复反复，直到水不再混浊。
沥干水，用一些柠檬腌渍15分钟。因为怕宝宝不接受，所以要想方设法的去腥。
1 所有材料洗净。小黄瓜、胡萝卜均用花刀切段，姜切片备用。2 鸡肝剥除筋及膜，切小块;锅中倒入半锅水煮沸，放入鸡肝泡熟，捞出。3 锅中倒入2大匙油烧热，加入鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒，再加入已放入适量水调匀的。
腌好后开始煮。冷水下锅，冷水冷水冷水，我又加了几片姜，还是为了去腥。
煮大约2分钟，可以捞出来切开看看中间没有红色了就是熟了。
这样就煮好了所有的鸡肝。
煮好后捞出切碎（很像喂猫的感觉）
红烧鸡肝 原料：鸡肝、尖椒、盐、糖、料酒、陈醋、鸡精、白胡椒粉。做法：1、把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片。2、油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一。
用煎锅煎出鸡肝中的水分（不用加油）要不停的翻动。
煎到鸡肝碎变色就可以出锅啦。
做好鸡肝粉放到密封的玻璃瓶里，冷冻起来，什么时候吃就舀一勺，一周吃一次就好了，毕竟动物肝脏吃多了会有维生素A过量的风险
1、将鸡肝摘净，用清水反复投洗干净，沥干。2、锅内放入清水2500克，放八葱、姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干。3、锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、香料包，大火烧沸煮5分钟，离火，冷却，放入鸡肝浸泡即可，食用。
