By 遇见890804
用料
面粉 少许
土豆 1-2个
葱花 适量
胡椒粉 适量
步骤：1、备齐材料。2、土豆切片，上锅蒸熟。3、胡萝卜、香肠切丁备用。4、蒸好的土豆压成泥。5、土豆泥中加入面粉、香肠丁、胡萝卜丁。6、再加入全部调味料。7、戴上手套，混合均匀。8、取适量土豆泥，先揉成团再。
孜然粉 适量
炸土豆饼以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。配料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。练习步骤:第一步。准备主料:土豆一个，鸡蛋一个，。
食用油 适量
辣椒粉 适量
做法步骤
1、土豆洗净，切丝
2、撒面粉拌匀
土豆饼的做法：主料：土豆2个、淀粉30克。辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。步骤：1、取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。2、去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。3、加入淀粉适量，继续揉搓。4。
3、锅中倒油，把土豆丝铺进去，煎至两面金黄发脆
4、撒调料出锅
1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。土豆饼 2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左。
小贴士
土豆饼的做法100种列举如下：1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟；2、将蒸好的土豆块压成泥；3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈；4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用；5、鸡蛋打成蛋液。
1、土豆丝稍微细些 2、面粉不用太多，但要把每一根土豆丝基本都裹上 3、锅里油稍多些，土豆饼最好吃的做法简单，只刷是不够的 4、土豆丝铺的薄些，脆的更快
面粉的营养功效
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4、锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用；5、出锅装盘，撒小葱点缀即可。制作方法 做法一 1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成。
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