近期气温下降,天气干燥。您家孩子最近有没有出现口干、唇干、咽干、皮肤干的冬燥现象呢?
寒冷时节,孩子进食的温热食物增多,怎样煮梨最止咳润肺,而冬天阳气潜藏体内,易造成体内热气蕴结。体内的热气无法散发,脾胃气机就容易郁结,引发内火,损伤阴液,所以了出现口干舌燥、大便偏硬、手足心热的情况。下面就给大家推荐一道润肺降燥的小吊梨汤。
寒冷时节,孩子进食的温热食物增多,而冬天阳气潜藏体内,易造成体内热气蕴结。体内的热气无法散发,脾胃气机就容易郁结,引发内火,损伤阴液,所以了出现口干舌燥、大便偏硬、手足心热的情况。下面就给大家推荐一道润肺降燥的小吊梨汤。
1、蒸熟:这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。
温润清甜 生津养肺
小吊梨汤发源于北京,旧时许多人喜欢去戏院听京剧,看到精彩之处常要大声叫好,一场戏下来,不仅角儿唱得口干舌燥,投入的观众也会喊得喉咙沙哑。此时,戏院门口的小吊梨汤便成了最受欢迎的饮料,喝上一碗,清嗓润肺,喉咙马上就舒服了。那时是以铜制提吊作为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为半壶,所以称作小吊梨汤。下面便向大家介绍这碗温润清甜的小吊梨汤到底是怎么做出来的。
材料:雪梨1个,银耳半朵,乌梅2粒,冰糖10g,枸杞5g,去核红枣1个。
服法:适合2岁以上消化功能较好的孩子,每周可选1~2天少量、多次代水饮用,也可吃少量梨子和银耳。
若仅用冰糖炖雪梨,对热咳的孩子有较好的调养作用,但是其性偏寒凉,虚寒体质的孩子不适宜食用。所以小吊梨汤中加入了枸杞、红枣同煮,则整体更加平和,普遍适合孩子饮用。中医认为,枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效;红枣味甘,性温,归脾、胃经,具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效。
对于干咳日久,或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克,与梨同煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。秋季当茶饮用,也养阴润燥,防。
整体来看,小吊梨汤具有滋阴生津的功效,且性质平和,孩子冬天出现皮肤干燥、口舌干热、咽喉干痛时,喝一碗小吊梨汤就是不错的选择。平时体质偏阴虚,容易上火的孩子也可作为保健饮用。不仅孩子,全家均可食用。
怎么吃梨最止咳2 梨子性凉,味甘,一般有润肺止咳的功效,可以直接熬水,与百合、枸杞子、白萝卜一块熬水喝,还有和川贝、无花果、冬瓜等蔬菜、水果一块熬水喝,具体如下:1、直接熬水:一般来说,直接熬水对于阴虚肺。
梨皮莫丢 大有用处
可以把梨去皮切片,放入锅里加入冰糖,小火煮半小时左右,喝水即可。也可以把梨从1/3处切开,中间核去掉,加入冰糖,再盖上,放入锅中蒸半小时左右,再把梨带水一起吃下。都有清肺止咳化痰的功效。另外咳嗽严重的还需遵。
材料:桑叶9g,北杏仁5g,沙参9g,浙贝母9g,栀子皮5g,淡豆豉5g,梨皮9g。
做法:上述材料下锅,加1000ml水,大火烧开后转小火煮25分钟即可。
功效:清肝润肺,养阴清热,解表宣郁。
服法:3岁以上对证者可少量、多次分服。蚕豆病可服。
桑杏汤中的梨皮以在药店购买的炮制好的梨皮为佳,如没有也可以直接用现削的梨皮代替。